• Pöytälaitteisto
• Hormi roiskesuojatoiminnolla
• Tyhjennysventtiilillä

Tehokas sähköinen bain-marie gastronomian tarpeisiin

Sähköinen bain-marie tarjoaa 1,2 kW teholla luotettavan ja tasaisen lämmönjakautumisen. Se on ihanteellinen ammattilaisten käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Laitteessa on lämpötila-alue 30 °C–85 °C, ja sitä voidaan säätää tarkasti. Varustettu turvatermostaatilla ja käyttötilaa osoittavalla merkkivalolla, se takaa korkean käyttöturvallisuuden. Korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden.

Monipuolisuus ja käyttömukavuus

Bain-marie on suunniteltu pöytälaitteeksi ja siinä on käytännöllinen hormi roiskesuojatoiminnolla. Se tarjoaa tilaa 1 x 1/3 GN- ja 1 x 1/2 GN -astialle ja on varustettu tyhjennysventtiilillä, joka helpottaa käsittelyä. Pyöristettyjen kulmien ja kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistetun sisäaltaan ansiosta laite on erityisen hygieeninen. Yhdistettynä sarjan "Mario 600" muihin tuotteisiin se mahdollistaa joustavat käyttötavat ammattikeittiössä.