Painefriteerauskeitin - sähkökäyttöinen - sopii kalalle - 24 l - 13,5 kW - öljynsuodatusjärjestelmällä - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EHFDY491Lattialaite - syvyys: 960
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
3.349,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 3 986,49 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Painefriteerauskeitin - sähkökäyttöinen - sopii kalalle - 24 l - 13,5 kW - öljynsuodatusjärjestelmällä - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EHFDY491Lattialaite - syvyys: 960
3 349,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 3 986,49 €
Lisävarusteet (6)
Varaosat (1)
Tuotteen edut
- Sisäänrakennettu suodatusjärjestelmä: Mahdollistaa öljyn täysin autonomisen suodatuksen alle 4 minuutissa, mikä vähentää merkittävästi huoltokustannuksia.
- Öljyn säästö: Toistuva suodatus säästää jopa 30 % öljystä, mikä alentaa käyttökustannuksia ja on ympäristöystävällistä.
Kuvaus
- Automaattinen öljynpuhdistusjärjestelmä erikoissuodattimella
- Erilaisia friteerausohjelmia
- Yhdellä kypsennyskerralla: 4 - 5 kokonaista kanaa
Tehokas painekeitin ammattikeittiöihin
Sähköinen painekeitin, jonka tilavuus on 24 litraa, tarjoaa tehokkaan 13,5 kW tehon, joka mahdollistaa nopean ja tasaisen friteerauksen. Automaattisen öljynpuhdistusjärjestelmän ja erikoissuodattimen ansiosta öljy pysyy pidempään puhtaana, mikä parantaa ruokien laatua ja helpottaa huoltoa. Digitaalinen ohjauspaneeli takaa helpon ja tarkan eri friteerausohjelmien hallinnan. Kompakti ja kestävä rakenne, valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä, takaa pitkäikäisyyden ja hygienian ammattikeittiössä.Monipuolisuus ja taloudellisuus ravintola-alalla
Tämä painekeitin soveltuu erinomaisesti vihannesten, hedelmien, lihan ja kalan friteeraukseen ja säästää painekypsennysmenetelmän ansiosta öljyä ja energiaa. Sen kapasiteetti valmistaa 4–5 kokonaista kanaa yhdellä kypsennyskerralla tekee siitä erityisen sopivan ammattilaisten käyttöön ravintoloissa ja pikaruokaloissa. Turvalukko ja neljä pyörää, joissa on jarrut, takaavat turvallisen käsittelyn ja liikkuvuuden. Laite yhdistää tehokkuuden, turvallisuuden ja monipuolisuuden gastronomian arkeen.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, tulee kytkeä ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Suositellaan käyttää poistoilmalaitetta parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laitteen tulee olla täysin vaakasuorassa eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat muuten nopeasti
- Avaa kansi vain, kun paine on täysin poistettu
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
- Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 460 mm |
|---|---|
| Syvyys | 960 mm |
| Korkeus | 1.230 mm |
Syväsekoitushakkojen mitat
| Leveys | 340 mm |
|---|---|
| Syvyys | 260 mm |
| Korkeus | 240 mm |
Yksityiskohdat
| Käyttöpaine (kattila) | 0,85 bar |
|---|---|
| Lämpötila enintään | 200 °C |
| Tilavuus | 24 l |
| Altaiden lukumäärä | 1 |
Tehovaatimukset
| Teho | 13,50 kW |
|---|---|
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Nettopaino | 135 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >