Painefriteerauskeitin - sähkökäyttöinen - 24 l - 13,5 kW
SKU EHFMJ491Vapaasti seisova laite - 960 syvä
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
2.409,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 867,89 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Painefriteerauskeitin - sähkökäyttöinen - 24 l - 13,5 kW
SKU EHFMJ491Vapaasti seisova laite - 960 syvä
2 409,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 867,89 €
Lisävarusteet (4)
Tuotteen edut
- Korkeapaineinen friteeraus säästää öljyä ja energiaa: Vähentää resurssien kulutusta ja alentaa käyttökustannuksia.
- Helppo siirrettävyys pyörien avulla: Lisää joustavuutta työalueella ja helpottaa puhtaanapitoa.
- Kannen turvallinen avaaminen/sulkeminen tiiviillä lukitusmekanismilla: Takaa maksimaalisen turvallisuuden ja estää tapaturmat.
- Kevyt ja kestävä alumiinikansi vaivattomaan avaamiseen ja sulkemiseen: Parantaa käsiteltävyyttä ja lisää tuotteen käyttöikää.
- Friteerausperiaate – matala lämpötila ja korkeapaine, joka tekee ulkopuolelta rapeita ja sisältä mureita ruokia: Varmistaa optimaalisen kypsyyden ja erityisen maukkaan lopputuloksen.
Kuvaus
- Käsin säädettävä lämpötila ja ajastin
- Ylipaineventtiili ja turvaventtiili
- Friteerausallas ja kori ruostumatonta terästä AISI 304
Tehokas korkeapainefriteerauslaite ammattikeittiöihin
Sähköinen korkeapainefriteerauslaite, jonka tilavuus on 24 litraa ja teho 13,5 kW, tarjoaa luotettavan ja tehokkaan ratkaisun erilaisten ruokien friteeraukseen. Käsin säädettävä lämpötila ja ajastin mahdollistavat tarkan friteerausprosessin hallinnan. Kestävä friteerausallas ja kori on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI 304, mikä takaa pitkäikäisyyden ja hygienian. Integroitu ylipaine- ja turvaventtiili takaa lisäsuojan käytön aikana.Monipuolisuus ja turvallisuus ammattilaiskäyttöön
Täydellinen vihannesten, lihan, kalan ja hedelmien friteeraukseen, tämä friteerauslaite sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin, pikaruokapaikkoihin ja henkilöstöravintoloihin. Sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja 230 °C:ssa takaa maksimaalisen turvallisuuden käytön aikana. Kompaktin ja tukevan rakenteen ansiosta, jossa on neljä pyörää jarrulla, friteerauslaite on joustava ja helposti siirrettävissä. Näin se yhdistää optimaalisen toiminnallisuuden korkeimpaan turvallisuuteen ja pitkäikäisyyteen.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioi, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laitteen on oltava täysin vaakasuorassa eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Aina tarkista öljyn oikea täyttömäärä (Min/Max)
- Käytettävissä yleisille kasviöljyille (paitsi maapähkinäöljy), esikäsittelyn jälkeen
- Ei saa käyttää tyhjänä tai käytetyllä öljyllä
- Maksimitäyttömäärä: 8 kg ruokaa, jotta ylivuoto vältetään
- Kansi saa avata vain, kun paine on täysin poistettu
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljyn vaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 450 mm |
|---|---|
| Syvyys | 960 mm |
| Korkeus | 1.220 mm |
Yksityiskohdat
| Toiminta | manuaalinen |
|---|---|
| Käyttöpaine (kattila) | 85KPa |
| Lämpötila | 20 °C bis 200 °C |
| Tilavuus | 24 l |
| Ajastin | 0-99 min minuuttia |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 25 kg |
Tehovaatimukset
| Teho | 13,50 kW |
|---|---|
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Nettopaino | 90 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >