Leipomon kaasukäyttöinen yhdistelmauuni – manuaalinen – 6x GN 1/1 tai EN 600x400 – sisältää pikajäähdyttimen 5x GN 1/1

Tuote-edut

• Matalaa energiankulutusta korkealaatuisen formaldehydittömän eristeen ansiosta.

• Avattava sisälasi helpottaa puhdistusta.

• Integroitu sininen LED-valaistus tekee itsepintaisenkin lian näkyväksi ja takaa siten paremman puhdistuksen hallinnan.

Malli

• Voidaan yhdistää Jonassarjan tuotteisiin

• Pöytämalli

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Digitaalinen näyttö

• Ennalta määritetty vakiokypsennysprosessi

• Mukana automaattinen pesujärjestelmä

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• sisäinen runko

• LED-valaistus

• Nopea tuuletin säädettävällä ilmanvaihdolla, 5 Nopeustasoja ja automaattinen moottorin suunnanvaihto

• Helppo yhdistelmä prooferin tai muiden lisävarusteiden kanssa

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

• Valmistettu kokonaan korkealaatuisesta Ruostumaton teräs

• Lämmönkestävästä lasista valmistettu ovi (valmistetut ovet)

• Hiilikuitukahva

• Pitkä käyttöikä

Keittokammio

• Pyöristetty ruoanlaittokaappi

• Enimmäislämpötila: 270 °C

• Lämpötila-alue: 40 °C - 270 °C

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Optimaalinen lämmönjakautuminen

• 6 x EN 40 x 60 arkkia

Toiminta/valvonta

• Ennakoiva ohjauspaneeli

• Laaja ohjelmatarjonta

• Tuo ja vie: omia ohjelmia tai uusia reseptejä WEB: stä

• HACCP tallennus

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Regenerointi / Lämpimänä pito

Liitäntä

• Teho: 10 kW

• 6 Sähköliitäntä: 230/400V / 1N/PE / 50 Hz

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 1.000 mm x 900 mm x 695 mm

Ohjeet

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen

HUOM

• Toimitus ilman liitäntämateriaalia - on liitettävä asiantuntijaan