Leipomojen kaasulla toimiva yhdistelmä-uuni - Manuaalinen - 6x GN 1/1 tai EN 600x400

Malli

• Turvatermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee automaattisesti kaasunsyötön laitteeseen, kun liekki sammuu.

• Leipomo combi höyrylaite

• Versio: Kaasulaite (maakaasu G20)

• Maakaasua vakiona , yksikkö voidaan vaihtoehtoisesti muuntaa propaanikaasuksi

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Kondenssivesiallas oven alla

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

• Korkealaatuinen ruostumaton teräs AISI 304

• Hiilikuitukahva

• Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

• Lämpötila enintään: 270 °C

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• 80 mm Pistokiskoväli

• 6 x GN 1/1 tai EN 60x40

Toiminta/valvonta

• Manuaalinen veden ruiskutuksen säätö

• Mekaaninen ajastin 120 min

• Manuaalinen lämpötilan säätö

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Sulatus

Liitäntä

• Teho (Kaasu): 14,50 kW

• Teho (Sähkö): 1 kW

• Jännite: 230V volttia

• Kcal/h: 12.470

• Vedenpoisto: 30 mm

• Veden sisäänpääsy: 3/4 Ulkokierre

Mitat

• Ulkomitat B x S x K: 850 mm x 915 mm x 940 mm

Toimituksen sisältö

• 10 x GN 1/1 kiinnikkeet

• Leivontalaukut eivät sisälly hintaan

Standardit

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen

HUOM

• Haluamme huomauttaa, että poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan mahdollisen suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi

• Toimitus ilman liitäntämateriaalia - on liitettävä asiantuntijaan