Leipomoiden yhdistelmähöyrystin - Touch - 10x EN 600x400 tai 10x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmän ja lämpötila-anturin.

Tuotteen etu

• Maksimaalinen joustavuus kahden telinevaihtoehdon ansiosta - Kombihöyrystimessä on tilaa jopa 10 GN 1/1 tai 10 EN 600x400 tarjottimille ja mahdollistaa siten maksimaalisen mukautuvuuden erilaisiin keittiöprosesseihin.

Malli

• Leipomo-kombihöyrystin pidikkeellä

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Ovien sarana vasen / oikea

• Kondenssivesiallas oven alla

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Säätöjalat

• Pyöristetyt sisäkulmat

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Muovinen ovenkahva

Keittokammio

• Automaattinen esilämmitys

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyryjärjestelmä, jossa on 11 eri höyrystymisasteet 0 - 100 %

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Umluftsystem mit 10 eri nopeustasot

• Kierrätystoimintoa ei voi kytkeä kokonaan pois päältä, mutta sitä voidaan vähentää

• Integroitu itsepuhdistusjärjestelmä

Toiminta/valvonta

• 7 tuuman värillinen kosketusnäyttö

• Ohjelmoitava, elektroninen kosketusohjaus

• Android-pohjainen käyttöjärjestelmä

• Monikielinen valikko

• Wlan pystyy

• Pilvitoiminto valmistajan mukaan

• 400 -ohjelmia voidaan tallentaa kunkin 4: n keittoasteen avulla

• 9 ohjelmoitavaa tuntia

• 10 eri nopeutta

• Kussakin ohjelmassa on 10 eri keittojaksoa

• ydinlämpötilan automaattisella, kostutus- ja höyrytystoiminnolla sekä kosteudenpoistotoiminnolla

• Manuaaliset tai automaattiset ruoanvalmistusmenetelmät valitaan ja säädettävät

• Näyttöaika, ydinlämpötila, uunin lämpötila ja kosteusnäyttö

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Pidä toiminto lämpötiloissa

• säädettävä höyrynpoistaja

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Regenerointi / Lämpimänä pito

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Liitäntä

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Toimituksen sisältö

• Mukaan lukien lämpötila-anturi ja pesujärjestelmä

Ohjeet

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen