Tehokas veitsi pakastetulle lihalle

Tämä veitsi on suunniteltu erityisesti leikkuukoneeseen AUS245 ja vakuuttaa optimaalisen istuvuuden ansiosta. Siinä on 350 mm:n halkaisija, joka takaa tarkan ja tasaisen leikkausjäljen. Erityisesti korostettavaa on, että veitsi soveltuu pakastetun lihan käsittelyyn, mikä mahdollistaa myös kovempien lihapalojen käsittelyn ilman laadun heikkenemistä.

Ihanteellinen ammatilliseen käyttöön

Veitsi sopii täydellisesti yrityksille, jotka leikkaavat säännöllisesti pakastettua lihaa, kuten teurastamoille tai suurkeittiöihin. Sen vankka rakenne takaa luotettavan ja kestävän käytön. Tarkka leikkaustehokkuus yhdistettynä erityiseen soveltuvuuteen pakastetulle lihalle tekee siitä korvaamattoman työkalun elintarviketeollisuudessa.