Tuotekatsaus

Tämä leikkuulauta, jossa on liukumattomat jalat, on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Sen mitat 600 x 400 mm tarjoavat runsaan työskentelyalueen hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen. Vihreä väri tukee HACCP-vaatimusten noudattamista, sillä se mahdollistaa selkeän kohdistamisen tiettyihin elintarvikeryhmiin. Näin toiminnan hygieniamääräysten noudattaminen helpottuu.

Tuotetiedot

Kestävästä polyeteenistä valmistettu leikkuulauta vakuuttaa leikkuunkestävyydellään ja lämpötilankestävyydellään jopa 70 °C. Liukumattomat jalat takaavat tukevan asennon ja estävät liukumisen valmistuksen aikana, mikä parantaa työturvallisuutta. Lisäksi lauta on murtumaton, iskunkestävä ja vedenpitävä, mikä takaa pitkän käyttöiän. Helppo puhdistettavuus astianpesukoneessa tukee hygienistä käyttöä päivittäisessä toiminnassa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä leikkuulauta on ihanteellinen valinta ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan hygieniaa ja turvallisuutta. Se soveltuu erinomaisesti hedelmien ja vihannesten käsittelyyn ja tukee HACCP-vaatimusten mukaista elintarvikelainsäädännön noudattamista. Kestävien ominaisuuksiensa ja käytännöllisten liukumattomien jalkojensa ansiosta se on välttämätön työkalu tehokkaaseen ja turvalliseen työskentelyyn ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa.