• Itse lukkiutuva järjestelmä: Parantaa turvallisuutta automaattisella lukituksella turvalliseen asentoon. Estää tahattoman käynnistyksen ja vähentää loukkaantumisriskejä.

Tehokas leikkuukone ammattikäyttöön

Tämä 120 watin tehoinen leikkuukone on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön. Se mahdollistaa tarkan leikkauksen ja takaa siistin leikkuutuloksen, mikä on erityisen tärkeää lihatuotteiden käsittelyssä. 220 mm:n suuri terä tarjoaa optimaalisen leikkuupinnan, jolla eri leikkeletyypit voidaan käsitellä vaivattomasti.

Laadukas varustelu ja helppo käyttö

Koneessa on kalteva leikkuulaite, joka helpottaa leikkaamista ja takaa tasaiset viipaleet. Mekaaninen käyttö on käyttäjäystävällisesti suunniteltu, mikä varmistaa turvallisen ja tehokkaan toiminnan. Käsisuoja lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana. Vaihdettava teroituskivi takaa terävien terien pitkäaikaisen säilymisen, mikä varmistaa leikkausten laadun pitkällä aikavälillä.

Kestävyys ja hygienia etusijalla

Koneen runko on valmistettu laadukkaasta alumiinista, joka takaa vakauden ja pitkäikäisyyden. Liukumattomat kumijalat tarjoavat tukevan asennon, myös usein käytettäessä. Roskien estin auttaa pitämään työympäristön puhtaana ja helpottaa puhdistusta. Näin kone soveltuu erinomaisesti päivittäiseen ammattikeittiön käyttöön.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä leikkuukone on täydellinen gastronomian, lihaliikkeiden ja vähittäiskaupan tarpeisiin, joissa arvostetaan tarkkaa ja turvallista leikkausta. Sen tehokas moottori ja laadukas valmistus tekevät siitä luotettavan apuvälineen leikkeleiden ja lihatuotteiden valmistukseen. Tällä koneella saavutetaan ammattimainen lopputulos jokaisessa leikkuussa.

⚠️ Lihan on oltava jäähdytetty vähintään -4 °C:een, jotta sitä voidaan käsitellä.

Kytke laite päälle ja anna sen käydä tyhjäkäynnillä noin 2–3 minuuttia varmistaaksesi, että se toimii moitteettomasti.

• Ennen puhdistusta laite kytketään pois päältä, verkkopistoke irrotetaan ja leikkuusyvyys asetetaan nollaan.
• Kone puhdistetaan päivittäin kostealla liinalla ja puhdistusaineella, minkä jälkeen se pyyhitään ja kuivataan.
• Juoksevaa vettä ei koskaan käytetä pesuun, eikä kemiallisia, hankaavia aineita tai vaurioittavia harjoja saa käyttää.
• Teräpeite irrotetaan puhdistusta varten, ja myös tuotteen kuljetin puhdistetaan huolellisesti.
• Puhdistuksen jälkeen konetta käytetään tyhjäkäynnillä 5 minuuttia.