• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja italialaista laatutuotetta.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta: Takaa luotettavuuden ja kestävän tekniikan.
• Erinomainen energiatehokkuus: Laavakivet varastoivat lämmön pitkään, mikä säästää energiaa.
• Vakaa grillilämpötila: Grillipinta pysyy kuumana myös vähentyneellä polttimen käytöllä.

Tuoteyhteenveto

18 kW:n kaasulava­kiven­grilli on korkealaatuinen grillilaite, joka on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön. Sen vankka valurautaritilä tarjoaa suuren grillipinta-alan, joka sopii erinomaisesti lihatuotteiden valmistukseen. Vapaa­pystys­asenteinen laite on valmistettu kestävästä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa vakaan rakenteen ja tyylikkään ulkonäön.

Tuotetiedot

Varustettuna turvallisuustermoelementillä grilli valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi grillauksen aikana. Piezoelektrinen sytytys mahdollistaa helpon ja nopean käynnistyksen. Kaksi erillistä käyttöaluetta ergonomisilla pyörösäätimillä mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön. Muotoleikattu rasvankeräysallas ja ulosvedettävä keräyssäiliö varmistavat siistin työskentelyn. Lisäksi roiskesuoja suojaa rasvan roiskeilta, ja pyöristetyt kulmat helpottavat puhtaanapitoa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasulava­kiven­grilli sopii erinomaisesti ammattikokeille ja vaativille grillauksen harrastajille, jotka arvostavat laatua ja turvallisuutta. Sen korkea 18 kW:n teho ja suuri grillipinta-ala tekevät siitä ihanteellisen erilaisten liharuokien valmistukseen. Olipa kyse ravintola-alasta tai suurista grillitapahtumista, grilli vakuuttaa toiminnallisuudellaan ja kestävyydellään. Yhdistettynä sarjan „Paolo 900“ muihin tuotteisiin käyttömahdollisuudet laajenevat entisestään.

• ⚠️ Kaikki kaasukäyttöiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.

1. Lava-kivet esilämmitetään 10–15 minuuttia.
2. Odotetaan, että kivet saavuttavat täyden grillilämpötilan.
3. Grillitoiminta alkaa, kun infrapunasäteilyä vapautuu.

• “Pyrolyysimenetelmä”: Aseta grilli ilman ruokaa palvelun jälkeen noin 10–15 minuutiksi maksimiasteelle, jotta rasva- ja ruokajäämät ritilöillä ja kivillä palaavat valkoiseksi tuhkaksi.
• Kiviä tulisi käännellä muutaman päivän välein.
• Älä koskaan puhdista laavakiviä kemiallisilla rasvanpoistoaineilla tai astianpesuaineella.
• Käytön mukaan kivet tulisi vaihtaa kokonaan 6–12 kuukauden välein.