• Valmistettu Italiassa – italialainen laatutuote: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja kestäviä materiaaleja.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista tuotantoa: Takaa luotettavan tekniikan ja korkean turvallisuuden.
• Erinomainen energiatehokkuus: Laavakivet varastoivat lämmön pitkään, mikä vähentää kaasun kulutusta ja mahdollistaa tasaiset grillilämpötilat.

Yleiskatsaus kaasulavakivigrilliin

18 kW tehoinen kaasulavakivigrilli on korkealaatuinen grillilaite, joka soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön. Sen tukevan rakenteen ja ruostumattoman teräksen AISI 304 ansiosta grilli tarjoaa kestävän ja helppohoitoisen pinnan. Pöytälaitteena suunniteltu grilli on joustava käyttää erilaisilla työpöydillä ja mahdollistaa suurten lihatuotteiden tehokkaan grillauksen.

Tuotetiedot ja toiminnot

Grillissä on suuri grillipinta-ala ja helposti irrotettava valurautaritilä, joka takaa optimaalisen lämmön jakautumisen. Kaksi erillistä ohjausaluetta mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön, joka on säädettävissä yksilöllisesti. Maksimaalisen turvallisuuden varmistaa turvallisuusthermoelementti, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Piezo-sytytys kumisuojalla mahdollistaa helpon sytytyksen, ja roiskesuoja sekä muotoon prässätty rasvankeräysallas takaavat siistin grillauksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Kaasulavakivigrilli sopii täydellisesti ravintola-alalle, catering-toimintaan sekä vaativille grillaajille, jotka arvostavat tehoa ja turvallisuutta. 18 kW teho, laadukas valmistus ja käytännölliset turvaominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen laitteen ammattimaiseen ruoanlaittoon ja grillaamiseen. Olipa kyseessä ravintola tai tapahtumat – tämä grilli vakuuttaa luotettavuudellaan ja helppokäyttöisyydellään.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn ja käytön varmistamiseksi.

1. Lavamiehet esilämmitetään 10–15 minuuttia.
2. Odotetaan, kunnes kivet saavuttavat täyden grillilämpötilan.
3. Grilliä voi käyttää vasta, kun infrapunasäteilyä alkaa esiintyä.

• “Pyrolyysimenetelmä”: Aseta grilli ilman ruokaa palvelun jälkeen noin 10–15 minuutiksi maksimiasteelle, jotta rasva- ja ruokajäämät ritilöillä ja kivillä palaavat valkoiseksi tuhkaksi.
• Kiviä tulisi käännellä muutaman päivän välein.
• Älä koskaan puhdista laavakiviä kemiallisilla rasvanpoistoaineilla tai astianpesuaineella.
• Käytön mukaan kivet tulisi vaihtaa kokonaan 6–12 kuukauden välein.