Kombihöyrykeitin - Touch - 7x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmän ja lämpötila-anturin

Tuote-edut

• AirflowLogic - älykäs ilmankierto

• Humilogic-teknologia tarkkaan kosteuden säätöön

• DryLogic-tekniikka nopeaa kuivumista varten

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

Malli

• Yhdistelmähöyryuuni

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Kondenssivesiallas oven alla

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Säätöjalat

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

• Pinottava

• CB-standardit testattu ja sertifioitu

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Pyöristetyt sisäkulmat

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Muovinen ovenkahva

Keittokammio

• Automaattinen esilämmitys

• Lämpötila-alue: 30 °C - 270 °C

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Kierrätystoimintoa ei voi kytkeä kokonaan pois päältä, mutta sitä voidaan vähentää

• Jos 7 x GN 1/1 -säiliöt/ lokerot

• 68 mm Pistokiskoväli

• itsepuhdistuvat

• Tasainen lämmönjako

Toiminta/valvonta

• Yksinkertainen käyttö ja ohjaus näytön kautta

• 7 tuuman värillinen kosketusnäyttö

• Ohjelmoitava, elektroninen kosketusohjaus

• Android-pohjainen käyttöjärjestelmä

• Ohjauspaneeli osoitteessa 42 Kielet

• Wlan pystyy

• Pilvitoiminto valmistajan mukaan

• 10 -ohjelmia voidaan tallentaa kunkin 10: n keittoasteen avulla

• 9 ohjelmoitavaa tuntia

• 10 eri nopeutta

• Kussakin ohjelmassa on 10 eri keittojaksoa

• ydinlämpötilan automaattisella, kostutus- ja höyrytystoiminnolla sekä kosteudenpoistotoiminnolla

• Manuaaliset tai automaattiset ruoanvalmistusmenetelmät valitaan ja säädettävät

• Näyttöaika, ydinlämpötila, uunin lämpötila ja kosteusnäyttö

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Pidä toiminto lämpötiloissa

• säädettävä höyrynpoistaja

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Regenerointi / Lämpimänä pito

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Liitäntä

• Teho: 11,40 kW

• 6 Sähköliitäntä: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkomitat L x S x K: 730 mm x 849 mm x 850 mm

Toimituksen sisältö

• 7 x mountit

• GN-astiat eivät sisälly toimitukseen

• Mukaan lukien lämpötila-anturi ja pesujärjestelmä

Ohjeet

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikesäädösten mukainen