• Valmistettu Italiassa: Italialainen laatutuote takaa korkean käsittelyn laadun ja pitkäikäisyyden.
• Maksimaalinen turvallisuus ja ergonomia: Paistinpannu kallistuu nappia painamalla ilman voiman käyttöä, mikä estää kuumien nesteiden vaaralliset roiskeet.
• Tarkka ja siisti työskentely: Kallistuskulmaa voidaan säätää millimetrin tarkkuudella, mikä mahdollistaa roiskeettoman kaatamisen ja lähes täydellisen tyhjennyksen.
• Tehokkuuden kasvu ja ajansäästö: Suuria määriä voidaan siirtää nopeasti, kun moottori hoitaa työn ja vapauttaa henkilökunnan.
• Helpompi puhdistus: Paistinpannu voidaan kallistaa portaattomasti täydelliseen kulmaan, jolloin likavesi valuu optimaalisesti pois.

Ammattilaiskallistettava paistokasari gastronomiaan

Tämä sähkökallistettava paistokasari, jonka tilavuus on 80 litraa, on optimaalinen vaativaan käyttöön suurkeittiöissä ja catering-palveluissa. Se on valmistettu Euroopassa ja vakuuttaa tukevalla rakenteellaan sekä korkealla suorituskyvyllään. 9,6 kW:n teho takaa nopean ja tasaisen suurten ruokamäärien lämmityksen. Moottorikäyttöinen kallistus helpottaa käsittelyä ja säästää aikaa annostelussa.

Laadukas varustelu ja harkitut yksityiskohdat

Korpus ja keittoallas on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Keraaminen mikropallopinnoite, joka estää tarttumisen, ehkäisee palamista ja helpottaa hoitoa. Itsesäätyvä sarana mahdollistaa kallistuksen jopa 80°, jota moottori tukee. Integroitu suurella virtausmäärällä varustettu annostelu hana sekä täyttö- ja huuhteluhana lisäävät käyttömukavuutta. Turvallisuutta lisää säädettävä termostaatti ja käyttötilan merkkivalo.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kallistettava paistokasari on ihanteellinen ammattikeittiöihin, joissa suuria määriä on valmistettava tehokkaasti. Se sopii erityisesti patojen, kastikkeiden ja paistettujen ruokien valmistukseen hotelleissa, ruokaloissa tai suurkeittiöissä. Moottoroitu kallistus ja helppo puhdistettavuus helpottavat työskentelyä merkittävästi. Laadukas valmistus ja käytännölliset toiminnot tekevät tästä laitteesta korvaamattoman apuvälineen gastronomiatoiminnassa.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on kytkettävä ammattilaisen toimesta.

• Anna paistinpannun jäähtyä puhdistusta varten noin 50 °C–60 °C:een, jotta materiaalivaurioilta lämpöshokista vältytään.
• Liota palanutta likaa lämpimässä vedessä. Käytä vain pehmeitä sieniä, harjoja tai muovisia kaapimia, älä teräsvillaa tai veitsiä.
• Puhdistuksen jälkeen huuhtele kaikki astianpesuaine- ja puhdistusainejäämät huolellisesti pois kirkkaalla vedellä, jotta jäämiä ei pääse ruokiin.
• Kaatoaukko, kaatonokka ja kannen tiivisteet puhdistetaan erityisen huolellisesti, sillä niihin kertyy helposti bakteereja ja rasvajäämiä.
• Älä koskaan huuhtele laitetta painepesurilla tai kovalla vesivirralla, jotta sähkö- ja mekaaniset osat eivät vahingoitu.
• Jätä kansi puhdistuksen jälkeen hieman auki kuivumaan.