Kippipannu - sähkö - 100 l - 14,4 kW - käsipyörä ja vesiliitäntä

Lattialaite - 900 syvä

SKU EBB199M

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

6 920,99 € ^*

RRP 12 831,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 235,98 €

Kippipannu - sähkö - 100 l - 14,4 kW - käsipyörä ja vesiliitäntä

SKU EBB199M

Lattialaite - 900 syvä

6 920,99 € ^*

RRP 12 831,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 235,98 €

Lisävarusteet (4)

Varaosat (8)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja kestäviä materiaaleja.
Monitoimilaite: Korvaa useita laitteita, koska paistaminen, hauduttaminen, keittäminen ja höyryttäminen onnistuvat yhdessä laitteessa.
Suurtuotannon ammattilainen: Mahdollistaa suurten määrien valmistamisen yhdellä kertaa, mikä säästää aikaa.
Helppo kaataa: Kallistustoiminto helpottaa kaatamista ja säästää selkää, koska raskasta nostamista ei tarvita.

Kuvaus

Todellinen tilavuus: 100 l
Kallistuskulma jopa 80°
Vesihana astian täyttöä ja huuhtelua varten
Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
Keramiikkamikropallojen tarttumaton pinnoite
Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa

Tehokas sähköinen kallistettava paistokasari ammattikeittiöön

120 litran tilavuudella varustettu sähköinen kallistettava paistokasari on ihanteellinen ammattilaisten käyttöön suurkeittiöissä. 14,4 kW:n teho takaa nopean ja tasaisen lämmityksen, jota tukevat laadukas AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko sekä hitsattu AISI 316 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kasarin pohja, jotka varmistavat optimaalisen lämmönjohtavuuden. Innovatiivinen keramiikkamikropalloista koostuva tarttumaton pinnoite helpottaa puhdistusta ja takaa pitkäaikaisen käytön.

Tehokas käsittely ja monipuoliset käyttömahdollisuudet

Kallistettavassa paistokasarissa on jopa 80° kallistuskulma, joka helpottaa huomattavasti tyhjennystä ja annostelua. Integroitu vesihana mahdollistaa astian helpon täytön ja huuhtelun, kun taas keittöhöyryjen tuuletus savupiipun kautta luo miellyttävän työympäristön. Itsesäätöinen sarana ja korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tekevät käsittelystä erityisen mukavaa. Yhdistettävissä optimaalisesti sarjan "Lorenzo 900" muiden laitteiden kanssa, se tarjoaa monipuoliset käyttömahdollisuudet gastronomiassa.

Asennus ja käyttö

⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.

Siivous & Huolto

Anna pannun jäähtyä puhdistusta varten noin 50 °C–60 °C lämpötilaan materiaalivaurioiden välttämiseksi lämpöshokin vuoksi.
Liota pinttymiä lämpimällä vedellä. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai veitsiä, vaan pehmeitä sieniä, harjoja tai muovisia kaapimia.
Puhdistuksen jälkeen huuhtele kaikki astianpesuaine- ja puhdistusainejäämät huolellisesti puhtaalla vedellä ruoka-ainejäämien välttämiseksi.
Kaatoaukko, nokka ja kannentiivisteet puhdistetaan erityisen huolellisesti, sillä niihin kerääntyy helposti bakteereja ja rasvajäämiä.
Älä koskaan huuhtele laitetta painepesurilla tai kovalla vesivirralla, sillä se voi vahingoittaa sähkö- ja mekaanisia osia.
Jätä kansi puhdistuksen jälkeen hieman auki kuivumaan.

Tekniset tiedot

Mitat