• Monitoimikone: Korvaa useita laitteita ja mahdollistaa paistamisen, hauduttamisen, keittämisen sekä höyryttämisen yhdellä laitteella. Tämä säästää tilaa ja yksinkertaistaa keittiön organisointia.
• Suurtuotannon ammattilainen: Valmistaa suuria määriä yhdellä kertaa. Näin suurkeittiön tuotannon tehokkuus kasvaa merkittävästi.
• Helppo kaataminen: Kallistustoiminto poistaa raskaan kattilan nostamisen tarpeen. Tämä vähentää fyysistä kuormitusta ja lisää turvallisuutta.

Tuote-esittely sähköiselle kallistettavalle paistopannulle

Sähköinen kallistettava paistopannu, jonka tilavuus on 120 litraa, on ihanteellinen ammattikeittiöihin. Se kuuluu kallistettavien paistopannujen tuoteryhmään ja vakuuttaa tukevalla rakenteellaan sekä korkealla suorituskyvyllään. Teholtaan 14,4 kW se tarjoaa nopean ja tasaisen lämmityksen, joka helpottaa suurten ruokamäärien valmistusta. Kallistustoiminto mahdollistaa pannun helpon tyhjennyksen ja puhdistuksen, mikä parantaa merkittävästi työskentelyä gastronomiassa.

Tuotetiedot ja varustelu

Tämä kallistettava paistopannu valmistetaan Euroopassa, ja sen rungon materiaali on korkealaatuinen AISI 304 -ruostumaton teräs sekä pohja AISI 316 -ruostumatonta terästä, jotka takaavat pitkäikäisyyden ja hygienian. Keraamisesta mikropallokoostumuksesta valmistettu tarttumaton pinnoite takaa optimaalisen lämmönjohtavuuden ja estää ruokien tarttumisen kiinni. Kallistuskulma jopa 80° ja itsesäätyvä sarana mahdollistavat mukavan käytön. Lisäksi pannussa on integroitu savunpoistokanava keittohöyryjen tuuletukseen sekä käytännöllinen vesihana astian täyttöön ja huuhteluun. Lämpötilasäädettävä ohjaus turvatermostaatilla takaa tarkan ja turvallisen kypsennyksen.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Sähköinen kallistettava paistopannu soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä, ruokaloissa ja catering-toiminnoissa. Se yhdistää korkean suorituskyvyn, helppokäyttöisyyden ja hygieniset materiaalit tehokkaiden ja turvallisten keittoprosessien varmistamiseksi. Suuren kapasiteettinsa ja tukevan rakenteensa ansiosta se on ihanteellinen suurten ruokamäärien valmistukseen. Laadun, toiminnallisuuden ja käyttömukavuuden yhdistelmä tekee tästä kallistettavasta paistopannusta välttämättömän laitteen gastronomiassa.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihevirtaliitäntäiset laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.

• Anna pannun jäähtyä puhdistusta varten noin 50 °C–60 °C:een, jotta materiaalivaurioilta lämpöshokin vuoksi vältytään.
• Liota pinttymiä lämpimässä vedessä.
• Käytä vain pehmeitä sieniä, harjoja tai muovisia kaapimia, ei teräsvillaa tai veitsiä.
• Poista astianpesuaine- ja puhdistusainejäämät huolellisesti puhtaalla vedellä.
• Huuhtele erityisen huolellisesti kaatonokka, kaulus ja kannentiivisteet, sillä niihin kertyy bakteereja ja rasvajäämiä.
• Älä koskaan puhdista laitetta painepesurilla tai kovalla vesivirralla.
• Jätä kansi puhdistuksen jälkeen kevyesti auki kuivumaan.