• Made in Italy: Tarkoittaa korkealaatuista valmistusta ja luotettavuutta.
• Maksimaalinen turvallisuus ja ergonomia: Kallistaminen tapahtuu napin painalluksella ilman voiman käyttöä ja estää vaaralliset roiskeet.
• Tarkkaa ja siistiä työskentelyä: Kallistuskulman millimetrintarkka säätö mahdollistaa roiskeettoman kaatamisen ja lähes täydellisen tyhjennyksen.
• Suurempi tehokkuus ja ajansäästö: Suuret määrät siirretään nopeasti, jolloin henkilökunta voi keskittyä muihin tehtäviin.
• Helpompi puhdistus: Jatkuvasti säädettävä kaltevuus varmistaa optimaalisen likaveden valumisen huuhtelun ja pyyhkimisen aikana.

Ammattilaiskallistettava paistokasari gastronomiaan

Kaasukäyttöinen kallistettava paistokasari, jonka tilavuus on 120 litraa, soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja ravintola-alan yrityksissä. 30 kW:n teho tarjoaa tehokkaan ja energiatehokkaan lämmönlähteen, joka kuumentaa suuret ruokamäärät nopeasti ja tasaisesti. Integroitu moottoritoiminto helpottaa kasarin kallistamista, mikä tekee käsittelystä ja puhdistuksesta huomattavasti vaivattomampaa. Tämä laite on ihanteellinen monipuolisten ruokien, kuten patojen, paistettavien ruokien tai kastikkeiden, valmistukseen suurina annoksina.

Laadukas varustelu ja harkitut yksityiskohdat

Kallistettava paistokasari on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304, joka takaa korkean kestävyyden ja hygienisen puhdistettavuuden. Pyöristetty sisäosa estää kertymien muodostumisen ja helpottaa puhdistusta. Itsesäätyvä sarana ja jopa 80° kallistuskulma mahdollistavat turvallisen ja mukavan kallistamisen. Keraamisista mikropalloista koostuva tarttumaton pinnoite takaa erinomaiset paisto-ominaisuudet ja estää ruokien tarttumisen kiinni. Turvallisuustermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Lisäksi täyttö- ja huuhteluhana sekä työpöytään asennettu suuri virtausmäärän omaava annosteluhana mahdollistavat helpon käytön.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kallistettava paistokasari on välttämätön laite suurkeittiöille, henkilöstöravintoloille ja catering-yrityksille, jotka arvostavat luotettavuutta ja tehokkuutta. Vahvan tehon, turvallisen tekniikan ja käytännöllisten toimintojen yhdistelmä tekee siitä ihanteellisen suuren määrän erilaisten ruokien valmistukseen. Paistamiseen, hauduttamiseen tai höyryttämiseen – kallistettava paistokasari vakuuttaa tasaisella lämmönjakautumisella ja helpolla käsiteltävyydellä. Korkeussäädettävien ruostumattomien teräsjalkojen ansiosta se mukautuu joustavasti jokaiseen työympäristöön ja tukee sujuvaa keittiötyöskentelyä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi.

1. Liitä laite vain pätevän henkilöstön toimesta.
2. Asenna poistoilmanvaihtojärjestelmä käytön optimoimiseksi.

• Anna pannun jäähtyä puhdistusta varten noin 50 °C–60 °C:een, jotta materiaalivaurioilta vältytään.
• Liota pinttymiä lämpimässä vedessä. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai veitsiä.
• Käytä puhdistukseen vain pehmeitä sieniä, harjoja tai muovisia kaapimia.
• Poista puhdistuksen jälkeen kaikki astianpesuaine- ja puhdistusainejäämät huolellisesti kirkkaalla vedellä.
• Huuhtele erityisen huolellisesti kaatonokka, suutin ja kansitiivisteet, sillä niihin kertyy bakteereja ja rasvajäämiä.
• Älä koskaan puhdista laitetta korkeapainepesurilla tai kovalla vesivirralla.
• Jätä kansi puhdistuksen jälkeen hieman auki kuivumaan.