Kippipannu - kaasu - 120 l - 30 kW
SKU GBB1299MLattialaite - 900 syvä
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
6.557,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 804,01 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kippipannu - kaasu - 120 l - 30 kW
SKU GBB1299MLattialaite - 900 syvä
6 557,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 804,01 €
Lisävarusteet (7)
Varaosat (7)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja kestävää laatua.
- Monitoimilaite: Korvaa useita laitteita ja mahdollistaa monipuolisen ruoanlaiton, kuten paistamisen, hauduttamisen, keittämisen ja höyryttämisen.
- Suurkeittiöammattilainen: Valmistaa suuria määriä yhdellä kertaa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.
- Helppo kaataminen: Kallistustoiminto tekee kaatamisesta helppoa ja vähentää fyysistä rasitusta.
Kuvaus
- Todellinen täyttömäärä: 100 l
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää
- Moottorikäyttöinen kallistus
- Kokkihöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
- Vesihana astian täyttöön ja huuhteluun
- Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa
Tehokas kaasu-kallistettava paistokasari ammattilaiskäyttöön
120 litran tilavuuden kaasu-kallistettava paistokasari vakuuttaa tukevalla rakenteellaan, joka on valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen. Moottorikäyttöinen kallistusjärjestelmä mahdollistaa suuren määrän vaivattoman tyhjennyksen ja käsittelyn. Kiitos keraamisista mikropalloista koostuvan tarttumattoman pinnoitteen, ruoan kypsennys onnistuu hellävaraisesti ja tasaisesti. Integroitu savupiipun tuuletus varmistaa optimaalisen höyrynpoiston ja turvallisen työskentelyn keittiössä.Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiöihin
Tehokas 30 kW ruostumattomasta teräksestä valmistettu putkiliesi ja turvallisuusthermoelementti automaattiseen kaasukatkaisuun takaavat maksimaalisen turvallisuuden. Vesihana täyttöön ja huuhteluun helpottaa puhdistusta ja käyttöä. Kallistus jopa 80° ja itseään tasapainottava sarana tekevät käytöstä erityisen joustavaa. Erinomainen hauduttamiseen, paistamiseen ja kastikkeiden valmistukseen, tämä laite on täydellinen ammattilaiskäyttöön suurkeittiöissä ja catering-toiminnassa.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
- Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
Siivous & Huolto
- Anna pannun jäähtyä ennen puhdistusta noin 50 °C–60 °C:een, jotta materiaalivauriot (halkeamat/virhemuodostumat) äärimmäisten lämpöshokkien vuoksi vältetään.
- Liota pinttymiä lämpimässä vedessä. Älä käytä teräsvillaa tai veitsiä, vaan ainoastaan pehmeitä sieniä, harjoja tai muovisia kaavimia.
- Puhdistuksen jälkeen huuhtele kaikki astianpesuaine- ja puhdistusainejäämät huolellisesti puhtaalla vedellä, jotta ruoan valmistuksen yhteydessä aineet eivät pääse ruokaan.
- Kaatoaukko, nokka ja kannentiivisteet tulee puhdistaa erityisen huolellisesti, sillä niihin kertyy helposti bakteereja ja rasvajäämiä.
- Älä koskaan puhdista laitetta painepesurilla tai kovalla vesivirralla (sähkö- ja mekaanisten osien vaara) ja jätä kansi puhdistuksen jälkeen hieman auki kuivumaan.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 1.200 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.068 mm |
Pannun mitat
| Leveys | 1.100 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 900 mm |
Yksityiskohdat
| Lämpötila | 100 °C - 300 °C |
|---|---|
| Bruttotilavuus | 120 l |
| Todellinen täyttömäärä | 100 l (gebräuchlich) |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | kaasu |
|---|---|
| Teho | 30 kW |
| Kcal / h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Propaanit (G30 / G31) | 2,35 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 3,17 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Liitäntä: sähkö
| Jännitys | 230V |
|---|---|
| Vaihe (n) | 1N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 269 kg |
| Nettopaino | 205 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >