Kiertoilma-uuni höyrytystoiminnolla – manuaalinen – 4 x GN 1/1 -kokoa varten – ajastintoiminnolla – sisältää 3 uunipeltiä
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
Kiertoilma-uuni höyrytystoiminnolla – manuaalinen – 4 x GN 1/1 -kokoa varten – ajastintoiminnolla – sisältää 3 uunipeltiä
Tuotteen edut
- Alhainen energiankulutus: Laadukas eristys takaa tehokkaan lämmönvarastoinnin ja vähentää energiantarvetta.
- Kombinaatio kuuma-ilma- ja höyrytoiminnosta: Tämä mahdollistaa erityisen mehukkaat ja tasaisesti kypsennetyt ruoat optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.
Kuvaus
Tehokas kuumailmapuuni höyrytoiminnolla gastronomiaan
Kuumailmapuuni höyrytoiminnolla on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se tarjoaa manuaalisen käytön, joka mahdollistaa helpon ja tarkan hallinnan. Neljän GN 1/1 -pellin tilavuus tekee tästä uunista optimaalisen monipuolisiin paisto- ja kypsennysprosesseihin suurkeittiöissä. Ajastintoiminto takaa kätevän ja turvallisen erilaisten ruokien valmistuksen.
Tekniset tiedot ja erityisominaisuudet
Nopea ja tehokas lämmönjakautuminen takaa tasaiset kypsennystulokset jokaisella käyttökerralla. Kaksoislasiteknologian ansiosta lämpöhäviöt minimoidaan, mikä säästää energiaa ja pitää kypsennystilan lämpötilan vakaana. Integroitu valaistus mahdollistaa kypsennysprosessin seurannan ilman uunin avaamista. Kompakti ja kestävä rakenne tekee uunista erityisen pitkäikäisen ja tilaa säästävän. Mukana toimitetaan kolme monikäyttöistä paistopeltiä.
Yhteenveto ja käyttökohteet
Tämä kuumailmapuuni soveltuu erinomaisesti leivontaan, lämmittämiseen ja sulattamiseen erilaisille ruuille. Kuuman ilman ja höyryn yhdistelmän ansiosta ruoat kypsyvät erityisen hellävaraisesti ja tasaisesti. Se on optimaalinen valinta leipomoille, ravintoloille ja catering-yrityksille, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta. Helppo käyttö ja kestävät materiaalit takaavat luotettavan toiminnan vaativassa gastronomiaympäristössä.
Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että takaseinien, sivuseinien sekä vierekkäisten suurkeittiölaitteiden kohdalla on pidettävä vähintään noin 15 cm:n etäisyys, jotta poistuvan lämmön riittävä ilmankierto on taattu.
- ⚠️ Ennen ensimmäistä käyttökertaa puhdista laite ja lisävarusteet huolellisesti (lämpimällä saippuavedellä ja kostealla liinalla).
- ⚠️ Aseta uunipelti paikalleen ja säädä lämpötila maksimiin noin 30 minuutiksi.
- ⚠️ Jäähdyttyään uuni on käyttövalmis.
Siivous & Huolto
- Anna uunin jäähtyä täysin ennen puhdistusta
- Puhdista ulkopinta lämpimällä saippuavedellä ja kostealla liinalla
- Suosittelemme uunin sisäosan puhdistukseen uuninpuhdistusainettamme OGRH750
- Anna sen jälkeen kuivua huolellisesti (ilman kuivaus)
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 675 mm |
|---|---|
| Syvyys | 600 mm |
| Korkeus | 502 mm |
Sisämitat
| Leveys | 555 mm |
|---|---|
| Syvyys | 360 mm |
| Korkeus | 330 mm |
Yksityiskohdat
| Paistovuokien välinen etäisyys | 75 mm |
|---|---|
| Lokeron koko | 4x GN 1/1 |
| Ajastin | 0 120 Minuuttia |
| Lämpötila-alue | 50 °C - 250 °C |
| Ovityyppi | Lasiovi |
| Toiminta | manuaalinen |
| Valaistus | LED |
| Materiaali | Lasi, Ruostumaton teräs SS 430 |
Tehovaatimukset
| Teho | 2,90 kW |
|---|---|
| Jännitys | 230V |
| Vaihe (n) | 1N/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 32 kg |
| Paino | 29 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.