• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua. Tämä takaa pitkäikäisyyden ja ensiluokkaiset materiaalit.
• Yhden kappaleen rakenne ruostumattomasta teräksestä AISI 304: Tarjoaa tukevan ja kestävän rakenteen. Tämä varmistaa vakauden ja helpon puhdistuksen.
• Rasvaton labyrinttisuodatin ruostumattomasta teräksestä 18/10: Mahdollistaa tehokkaan rasvan erotuksen ilman tukkeutumista. Tämä takaa hygienisen toiminnan ja vähäisemmän huoltotarpeen.

Tyylikäs ja toimiva kattoimuri ammattikeittiöihin

2400 mm leveä kattoimuri on ihanteellinen suurkeittiöihin ja ravintola-alan toimipisteisiin, joissa arvostetaan tehokasta ja hygieenistä ilmanpoistoa. Se vakuuttaa korkealaatuisella viimeistelyllään, joka takaa pitkän käyttöiän ja luotettavan toiminnan. Integroitu valaistus luo lisäksi optimaaliset näkyvyysolosuhteet ruoanlaittoalueen yläpuolelle.

Vankka rakenne ja käytännölliset yksityiskohdat

Imuri on valmistettu yhdestä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistetusta blokkirakenteesta, joka takaa vakauden ja helpon puhdistettavuuden. Hitsattu rakenne varmistaa tiiviin ja kestävän toteutuksen. Erityisen käytännöllinen on tipatön, ilmatiivis rasvankeräyskouru valutusventtiileillä, joka mahdollistaa helpon huollon ja puhtauden ylläpidon. Rasvattomat 18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistetut labyrinttisuodattimet takaavat tehokkaan ilmanpuhdistuksen ja vähentävät puhdistustarvetta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kattoimuri soveltuu täydellisesti ammattimaiseen käyttöön suurkeittiöissä, henkilöstöravintoloissa ja muissa kaupallisissa ruoanlaittoalueissa. Sen kompakti ja vankka rakenne yhdistettynä nopeaan asennukseen tekee siitä optimaalisen ratkaisun tehokkaaseen ja hygieeniseen ilmanvaihtoon. Integroitu valaistus tukee lisäksi liesityötä ja parantaa työolosuhteita kestävästi.

• Putkien halkaisijan tulisi aina pysyä samana tai sitä tulisi pienentää vain ammattimaisesti suunnitellusti. Väärä pienentäminen voi vaikuttaa koko järjestelmään.

• Modernit ruostumattomasta teräksestä valmistetut liekinsuojaussuodattimet on suunniteltu niin, että ne voidaan puhdistaa ammattikäyttöön tarkoitetussa astianpesukoneessa.
• Päivittäinen puhdistus estää rasvan palamisen tai kovettumisen.
• Nosta suodatin varovasti pidikkeestään (varoitus: rasvatippoja!).
• Jos lika on voimakasta, huuhtele karkeat rasvajäämät kuumalla vedellä.
• Pese astianpesukoneessa korkeissa lämpötiloissa (vähintään 60–70 °C) rasvaa liuottavalla pesuaineella.
• Suodattimien on oltava täysin kuivia ennen takaisin asettamista, jotta homeen tai bakteerien muodostuminen estyy.