• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja luotettavaa laatua. Tämä takaa pitkäikäisyyden ja ensiluokkaiset materiaalit.
• Yhden kappaleen rakenne AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä: Tarjoaa tukevan ja kestävän rakenteen. Tämä varmistaa vakauden ja helpon puhdistuksen.
• Rasvaton labyrinttisuodatin 18/10 -ruostumattomasta teräksestä: Mahdollistaa tehokkaan rasvan erotuksen ilman tukkeutumista. Tämä takaa hygienisen toiminnan ja vähäisemmän huoltotarpeen.

Tyylikäs ja toiminnallinen kattokupu ammattikeittiöihin

2400 mm leveä kattokupu on ihanteellinen suurkeittiöihin ja ravintola-alan toimipisteisiin, joissa arvostetaan tehokasta ja hygienistä ilmanpoistoa. Se vakuuttaa korkealaatuisella viimeistelyllään, joka takaa pitkän käyttöiän ja luotettavan toiminnan. Integroitu valaistus luo lisäksi optimaaliset näkyvyysolosuhteet ruoanlaittoalueen ylle.

Vankka rakenne ja käytännölliset yksityiskohdat

Kupu on valmistettu yhdestä AISI 304 -ruostumattomasta teräslohkosta, mikä takaa vakauden ja helpon puhdistettavuuden. Hitsattu rakenne varmistaa tiiviin ja kestävän toteutuksen. Erityisen käytännöllinen on tipaton, tiivis rasvankeräyskouru valuma-aukkoineen, joka mahdollistaa helpon huollon ja puhtauden ylläpidon. Rasvattomat 18/10-ruostumattomasta teräksestä valmistetut labyrinttisuodattimet takaavat tehokkaan ilmanpuhdistuksen ja vähentävät puhdistustarvetta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kattokupu soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön suurkeittiöissä, henkilöstöravintoloissa ja muissa kaupallisissa ruoanlaittoalueissa. Sen kompakti ja vankka rakenne yhdistettynä nopeaan asennukseen tekee siitä optimaalisen ratkaisun tehokkaaseen ja hygieniseen ilmanvaihtoon. Integroitu valaistus tukee lisäksi hellan ääressä työskentelyä ja parantaa työskentelyolosuhteita kestävästi.

• Putkien halkaisijan tulisi aina pysyä samana tai sitä tulisi pienentää vain ammattimaisesti suunnitellusti. Väärä pienentäminen voi vaikuttaa koko järjestelmään.

• Modernit ruostumattomasta teräksestä valmistetut liekinsuojasuodattimet on suunniteltu siten, että ne voidaan puhdistaa ammattikäyttöön tarkoitetussa astianpesukoneessa.
• Päivittäinen puhdistus estää rasvan palamisen ja kovettumisen.
• Nosta suodatin varovasti pois kiinnikkeestä (varovaisuutta: rasvatipat!).
• Voimakkaan likaisuuden yhteydessä huuhtele karkeat rasvajäämät kuumalla vedellä.
• Pese astianpesukoneessa korkeissa lämpötiloissa (vähintään 60–70 °C) rasvaa liuottavalla pesuaineella.
• Suodattimien on oltava täysin kuivia ennen uudelleen asettamista, jotta homeen tai bakteerien muodostuminen estyy.