Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 28,5 kW - 400 V

SKU EFK873H-10+10ND#GK866TJalustalla - syvyys: 700

Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

1.354,99 € ^*

RRP 2 459,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 612,44 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 28,5 kW - 400 V

SKU EFK873H-10+10ND#GK866TJalustalla - syvyys: 700

Arvostele nyt

1 354,99 € ^*

RRP 2 459,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 612,44 €

Lisävarusteet (4)

Kuvaus

Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa
Piippu roiskeensuojatoiminnolla
Korkealle nostettava lämmityselementti
Etulevy mustaksi oksidoitua AISI 304 -ruostumatonta terästä
Kulho ruostumatonta terästä
Suljettu alarakenne

Tehokas sähköinen kaksoisfriteerauslaite ammattilaiskäyttöön

10+10 litran tilavuudella varustettu sähköinen kaksoisfriteerauslaite tarjoaa tehokkaan 18 kW tehon, joka on ihanteellinen vaativiin gastronomiaympäristöihin. Laadukas materiaali, mustaksi oksidoitu AISI 304 -ruostumaton teräs, takaa tyylikkään ulkonäön sekä kestävän ja vankan rakenteen. Sileä pinta ja pyöristetyt kulmat helpottavat puhtaanapitoa ja takaavat korkeimmat hygieniastandardit. Korkealle nostettavan lämmityselementin ansiosta huolto on vaivatonta. Suljettu alarakenne ovineen tarjoaa lisäsäilytystilaa ja pitää työympäristön siistinä.

Tehokas käyttö ja turvallinen käsittely

Tämä friteerauslaite vakuuttaa optimaalisella ja tasaisella lämmönjakautumisella, joka takaa täydelliset friteeraustulokset. Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa mahdollistaa mukavan ja turvallisen käsittelyn öljynvaihdon yhteydessä. Roiskeensuojatoiminnolla varustettu piippu suojaa rasvapisaroilta ja lisää työturvallisuutta. Termostaatilla ja käyttövalon avulla lämpötila on tarkasti säädettävissä. Säädettävät ruostumattomat teräsjalat takaavat vakaan asennuksen kaikilla alustoilla. Tämä kaksoisfriteerauslaite on täydellinen valinta ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan laatua, tehokkuutta ja turvallisuutta.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee liittää ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat nopeasti puhki.
Ravista pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Materiaali

Materiaali on pyyhittävä ja kestää emäksisiä liuoksia (esim. kalkkipitoista vettä).

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta paistorasvajäämät poistuvat. Pyyhi altaan pinta ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankaussieniä tai raapivia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausrasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys	800 mm
Syvyys	700 mm
Korkeus	1.000 mm

Pesuallas

Leveys	225 mm
Syvyys	365 mm
Korkeus	200 mm

Yksityiskohdat

Kehyksen väri	Korkeakiiltoinen musta
Paneelin materiaali	Musta hapettunut ruostumaton teräs
Max. Lämpötila	190 °C
Max. Täyttömäärä	max. 10 + 10 Liter
Keskimääräinen paistoaika	4 '
Arvioitu enimmäismäärä tunnissa	max. 10 + 10 Liter