Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V
SKU EFB879H-10+10Lattialaite - 700 syvä
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
2.389,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 844,09 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V
SKU EFB879H-10+10Lattialaite - 700 syvä
2 389,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 844,09 €
Lisävarusteet (5)
Varaosat (8)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja italialaisia laatustandardeja.
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Takaa luotettavuuden ja kestävän tekniikan.
Kuvaus
- Kääntyvät lämmityselementit
- Hormilla roiskeenestotoiminto
- Yhden kappaleen muotopuristettu allas
- Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti
- Suljettu alarakenne
Tehokas sähköinen kaksoisrasvakeitin ammattilaiskäyttöön
10+10 litran tilavuudella varustettu sähköinen kaksoisrasvakeitin tarjoaa tehokkaan 18 kW tehon, joka sopii erinomaisesti gastronomian ammattilaiskäyttöön. Yhden kappaleen muotopuristettu allas takaa helpon puhdistettavuuden ja kestävän vakauden. Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti varmistaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä takaa täydelliset uppopaistotulokset. Hormilla varustettu roiskeenestotoiminto lisää turvallisuutta ja puhtautta käytön aikana.Kestävyys ja käyttömukavuus päivittäiseen käyttöön
Suljettu alarakenne suojaa tekniikkaa likaantumiselta, kun taas kääntyvät lämmityselementit mahdollistavat helpon huollon. Säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat takaavat vakaan asennuksen kaikilla työpöydillä. Lisäksi rasvakeitin on varustettu käyttövalvontavalolla ja termostaatilla tarkan lämpötilansäädön mahdollistamiseksi. Sen sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkat tekevät siitä erityisen hygieenisen ja helpon puhdistaa. Tämä laite on täydellinen valinta vaativiin ammattikeittiöihin.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee liittää ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat nopeasti puhki.
- Ravista pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
- Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 1.070 mm |
Pesuallas
| Leveys | 340 mm |
|---|---|
| Syvyys | 225 mm |
| Korkeus | 200 mm |
Yksityiskohdat
| Lämpötila enintään | 190 °C |
|---|---|
| Tilavuus | 10 l + 0,00 |
| Keskimääräinen paistoaika | 4 ' |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 50 kg |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 18 kW |
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 88 kg |
| Nettopaino | 80 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >