Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V

SKU EFB873H-10+10Pöytälaite - 700 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

2.019,99 € ^*

RRP 3 772,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 403,79 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V

SKU EFB873H-10+10Pöytälaite - 700 syvä

2 019,99 € ^*

RRP 3 772,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 403,79 €

Lisävarusteet (5)

Varaosat (9)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja italialaisia laatustandardeja.
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Takaa luotettavuuden ja kestävän tekniikan.

Kuvaus

Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa
Taitettavat lämmityselementit
Hormissa roiskeensuojatoiminto
Yhden kappaleen muotoleikattu allas
Lämmityselementti Incoloy-terästä

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähkökaksoisfriteerauslaite tehokkaaseen uppopaistamiseen

10+10 litran tilavuudella varustettu sähkökaksoisfriteerauslaite on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa. Sen 18 kW teho takaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä varmistaa täydelliset uppopaistotulokset. Laite on suunniteltu pöytälaitteeksi ja siinä on tasainen pinta sekä korkealaatuisesta AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, joka takaa kestävyyden ja helpon puhdistuksen. Pyöristetyt sisänurkat ja yhden kappaleen muotoleikattu allas helpottavat huoltoa entisestään.

Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiön arjessa

Varustettu termostaatilla ja käyttövalon merkkivalolla, friteerauslaite tarjoaa tarkan lämpötilansäädön ja turvallisen käytön. Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa mahdollistaa helpon ja turvallisen käsittelyn öljynvaihdon yhteydessä. Taitettavat lämmityselementit ja suoja-ritilä astiassa lisäävät turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti tekee friteerauslaitteesta kestävän ja korroosionkestävän, mikä tekee siitä luotettavan kumppanin jokaisessa ammattikeittiössä.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti
Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat