Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V

SKU EFB873H-10+10Pöytälaite - 700 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

1.924,99 € ^*

RRP 3 779,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 290,74 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 18,0 kW - 400 V

SKU EFB873H-10+10Pöytälaite - 700 syvä

1 924,99 € ^*

RRP 3 779,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 290,74 €

Lisävarusteet (5)

Varaosat (9)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja italialaisia laatustandardeja.
Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Takaa luotettavuuden ja kestävän tekniikan.

Kuvaus

Turvallinen öljyn tyhjennys laitteen etuosassa
Kallistettavat lämmityselementit
Hormisto, jossa roiskeensuojatoiminto
Yhden kappaleen muotoleikattu allas
Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti

Ammattimainen sähköinen kaksoisrasvakeitin tehokkaaseen uppopaistoon

10+10 litran tilavuudella varustettu sähköinen kaksoisrasvakeitin on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla. Tehonsa ollessa 18 kW se takaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, mikä varmistaa täydelliset uppopaistotulokset. Laite on suunniteltu pöytälaitteeksi ja siinä on tasainen pinta sekä korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, joka takaa kestävyyden ja helpon puhdistuksen. Pyöristetyt sisänurkat ja yhden kappaleen muotoleikattu allas helpottavat huoltoa entisestään.

Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiön arjessa

Varustettuna termostaatilla ja käyttövalon merkkivalolla rasvakeitin tarjoaa tarkan lämpötilansäädön ja turvallisen käytön. Turvallinen öljyn tyhjennys laitteen etuosassa mahdollistaa helpon ja turvallisen käsittelyn öljynvaihdon yhteydessä. Kallistettavat lämmityselementit ja suoja-ritilä astiassa lisäävät turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti tekee rasvakeittimestä kestävän ja korroosionkestävän, mikä tekee siitä luotettavan kumppanin jokaisessa ammattikeittiössä.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee liittää ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat nopeasti puhki.
Ravista pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat