Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 16,0 kW - 400 V

SKU EFK873H-10+10NDPöytämallinen - syvyys: 700

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

964,99 € ^*

RRP 1 854,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 148,34 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 16,0 kW - 400 V

SKU EFK873H-10+10NDPöytämallinen - syvyys: 700

964,99 € ^*

RRP 1 854,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 148,34 €

Lisävarusteet (5)

Varaosat (2)

Kuvaus

Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa
Hormissa roiskeensuojatoiminto
Kohotettava lämmityselementti
Etulevy mustaksi oksidoitua AISI 304 -ruostumatonta terästä
Kulho ruostumatonta terästä

Tehokas sähköinen kaksoisfriteerauslaite ammattikäyttöön

10+10 litran tilavuudella varustettu sähköinen kaksoisfriteerauslaite tarjoaa voimakkaan 18 kW:n tehon, joka on ihanteellinen ammattimaiseen käyttöön gastronomiassa. Sen kestävä rakenne korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä takaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistettavuuden. Kohotettava lämmityselementti helpottaa huomattavasti huoltoa ja puhdistusta. Mustalla oksidoidulla etulevyllä varustettu laite on paitsi toiminnallinen myös visuaalisesti houkutteleva. Tasainen lämmönjakautuminen takaa täydelliset friteeraustulokset kaikille ruoille.

Käytännölliset toiminnot turvalliseen ja mukavaan käyttöön

Friteerauslaite on varustettu turvallisella öljynpoistolla laitteen etuosassa, joka tekee käsittelystä turvallista ja siistiä. Hormi roiskeensuojatoiminnolla suojaa kuuman öljyn tahattomalta roiskumiselta. Astian suojaverkko sekä termostaatti ja käyttövalon ilmaisin takaavat turvallisen ja tarkan lämpötilan hallinnan. Sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkat helpottavat puhdistusta ja varmistavat hygieniset olosuhteet ammattikeittiössä.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee liittää ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat nopeasti puhki.
Ravista pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys	800 mm
Syvyys	700 mm
Korkeus	430 mm

Pesuallas

Leveys	225 mm
Syvyys	365 mm
Korkeus	200 mm

Yksityiskohdat

Kehyksen väri	Korkeakiiltoinen musta
Paneelin materiaali	Musta hapettunut ruostumaton teräs
Max. Lämpötila	190 °C
Max. Täyttömäärä	max. 10 + 10 Liter
Keskimääräinen paistoaika	4 '
Arvioitu enimmäismäärä tunnissa	60 kg