Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 12,0 kW - 400 V

SKU EFB879E-10+10Lattialaite - 700 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

2.339,99 € ^*

RRP 4 199,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 784,59 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Kaksiosainen sähkökäyttöinen rasvakeitin - 2 x 10 l - 12,0 kW - 400 V

SKU EFB879E-10+10Lattialaite - 700 syvä

2 339,99 € ^*

RRP 4 199,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 784,59 €

Lisävarusteet (5)

Varaosat (8)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Italialainen tuotanto takaa korkean laadun ja kestävyyden.
Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Varmistaa kaksoisfriteerauskoneen luotettavan toiminnan ja korkean tehokkuuden.

Kuvaus

Käännettävät lämmityselementit
Hormilla roiskeenestotoiminto
Yhden kappaleen muotoleikattu allas
Lämmityselementti Incoloy-terästä
Suljetulla alarakenteella

Tehokas sähköinen kaksoisfriteerauslaite ammattikeittiöihin

Sähköinen kaksoisfriteerauslaite, jonka kokonaiskapasiteetti on 20 litraa (10+10 litraa), tarjoaa tehokkaan 12 kW lämmitystehon, joka soveltuu erinomaisesti vaativaan gastronomiseen käyttöön. Yhden kappaleen muotoleikattu allas takaa hygieenisen ja helpon puhdistuksen, kun taas suljettu alarakenne tarjoaa vakautta ja turvallisuutta. Käännettävät lämmityselementit ja hormi roiskeenestotoiminnolla varmistavat turvallisen käytön ja estävät rasvasuihkut.

Vankka rakenne ja tarkka lämpötilansäätö optimaalisiin tuloksiin

Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti takaa kestävän ja tasaisen lämmönjakautumisen, jota tukevat integroitu termostaatti ja käyttövalon merkkivalo. Runko on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI-304, jossa on pyöristetyt sisänurkat ja sileä pinta, mikä helpottaa puhdistusta ja parantaa hygieniaa. Korkeussäädettävien ruostumattomien jalkojen ansiosta friteerauslaite voidaan sovittaa optimaalisesti työympäristöön – täydellinen ratkaisu ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan laatua ja tehokkuutta.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesipisteen viereen
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa. Lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois. Vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat