Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 20 l - 35,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus

SKU GFB891E-20+20Lattialaite - 900 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

5.399,99 € *
RRP 10 399,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 6 425,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Lisävarusteet (3)
Varaosat (6)

Tuotteen edut

  • Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa lämpötilojen tarkan hallinnan, mikä optimoi erilaisten ruokien valmistuksen.
  • Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen tarkan ohjauksen avulla, mikä johtaa kustannussäästöihin.
  • Suojaluokka IPX 5: Tarjoaa korkean suojan vettä vastaan, mikä lisää ohjauksen kestävyyttä ja luotettavuutta.

Kuvaus

  • Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
  • Piezoelektrinen sytytys
  • Sisäinen tyhjennyskuulaventtiili
  • Hormissa roiskesuojatoiminto
  • Suljettu alarakenne

Tehokas kaasu kaksoisfriteeraus ammattikäyttöön

Kaasu kaksoisfriteeraus, jonka tilavuus on 20+20 litraa ja teho 35 kW, on ihanteellinen ammatilliseen käyttöön. Varustettu patentoidulla Bflex-moniohjausjärjestelmällä, joka tarjoaa tarkan lämpötilansäädön optimaalisia tuloksia varten. Piezoelektrinen sytytys takaa turvallisen ja helpon käynnistyksen. Korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI-304 valmistettu runko takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden sileän, satiinipintaisen pinnan ansiosta.

Kestävyys ja turvallisuus ammattilaiskäyttöön

Sisäinen integroitu tyhjennyskuulaventtiili ja suljettu alarakenne tekevät friteerauskeittimestä erityisen huoltovapaan. Korkeussäädettävät jalat mahdollistavat joustavan mukautuksen erilaisiin työpintoihin. Turvaominaisuudet, kuten termoelementti, joka katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, takaavat turvallisen käytön. Yhdistelmä soikean poikkileikkauksen omaavaa lämmönvaihdinta ja hormin roiskesuojatoimintoa varmistaa nopean ja tasaisen lämmityksen sekä siistin työskentelyn.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasukäyttöiset laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta.
  • ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
  • ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesipisteen viereen.
  • Varmista aina oikea öljyn täyttötaso (Min/Max).
  • Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
  • Ravista pakasteiden ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

  • Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
  • Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
  • Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
  • Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

  • Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
  • Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
  • Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 800 mm
Syvyys 900 mm
Korkeus 1.160 mm
Työskentelykorkeus 900 mm

Korin mitat

Leveys 255 mm
Syvyys 335 mm
Korkeus 125 mm

Yksityiskohdat

Kapasiteetti maks. 20 + 20 l

Tehovaatimukset

Toimintatila Kaasu
Teho 35 kW
Teho Sähkö 10 Watt
Jännitys 230V
Vaihe (n) 1N~/PE
Taajuus 50 Hz

Keskimääräinen kulutus

Kcal / h 30.100
Btu / h 119.420
Propaanit (G30 / G31) 1,38 + 1,38 kg / h
Maakaasu H (G20) 1,35 + 1,35 m³ / h
Maakaasu L ( G25 ) 2,15 + 2,15 m³/h

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Nettopaino 116 kg
TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >