Jetzt bewerten
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
Jalustalla - syvyys: 900
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7 229,24 €
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
Jalustalla - syvyys: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7 229,24 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Valmistettu Italiassa: Laadukas italialainen tuotanto takaa kestävän laadun ja luotettavuuden.
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta: Varmistaa fritin tarkka ja vakaa suorituskyky.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa lämpötilojen tarkan hallinnan, mikä helpottaa monipuolisten ruokien valmistusta.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen tarkan ohjauksen avulla, mikä johtaa kustannussäästöihin.
- Suojaluokka IPX5: Moniohjausjärjestelmä Bflex tarjoaa korkean vesisuojan, joka ylittää standardivaatimukset.
Beschreibung
- Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
- Piezoelektrinen sytytys
- Sisäinen tyhjennyskuulaventtiili
- Hormiin integroidulla roiskeensuojalla
- Suljettu alarakenne
Tehokas kaasulla toimiva kaksoisrasvakeitin ammattikeittiöihin
Kaasulla toimiva kaksoisrasvakeitin, jonka tilavuus on 18+18 litraa ja teho 28 kW, soveltuu erinomaisesti vaativaan gastronomiseen käyttöön. Patentoidun Bflex-moniohjausjärjestelmän ansiosta lämpötilan tarkka ja tehokas säätö on mahdollista, mikä takaa optimaalisen paistotuloksen. Kestävä runko on valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä, joka takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden. Piezoelektrinen sytytys ja turvatermoelementti varmistavat turvallisen ja luotettavan käytön.Tehokkuutta ja turvallisuutta ammattilaiskäyttöön
Tämä rasvakeitin vakuuttaa elektronisella ohjauksellaan ja integroidulla tyhjennyskuulaventtiilillä, joka helpottaa puhdistusta. Hormi, jossa on roiskeensuoja, suojaa rasvasumulta ja varmistaa puhtaat työolosuhteet. Tasainen lämmönjakautuminen takaa täydelliset paistotulokset vähäisellä energiankulutuksella. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat mahdollistavat joustavan sovituksen mihin tahansa keittiöympäristöön. Suljetun alarakenteen ansiosta laitteessa on lisäksi lisätilaa säilytykseen ja se tarjoaa vakauden.Installation & Bedienung
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
- Kiinnitä aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
- Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
- Ravista ylimääräinen jää pois pakasteesta, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja öljy pilaantuu nopeammin.
Reinigung & Pflege
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
- Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
- Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.
Technische Daten
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.160 mm |
Pesuallas
| Leveys | 307 mm |
|---|---|
| Syvyys | 342 mm |
| Korkeus | 335 mm |
Korin mitat
| Leveys | 275 mm |
|---|---|
| Syvyys | 285 mm |
| Korkeus | 135 mm |
Yksityiskohdat
| Lämpötila | 110 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Tilavuus | 18 l + 0,00 |
| Tyhjennyshana | 1" Tulli |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 28 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propaanit (G30 / G31) | 2,21 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,96 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 95 kg |
| Nettopaino | 95 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.727,99 €*