• Valmistettu Italiassa: Laadukas viimeistely takaa kestävän laadun ja luotettavuuden.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Varmistaa ensiluokkaisen tekniikan ja tarkan toiminnallisuuden.
• Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan hallinnan täydellisiin kypsennystuloksiin monipuolisissa ruoissa.
• Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja vähentää näin käyttökustannuksia.
• Suojaluokka IPX5: Tarjoaa erinomaisen suojan vettä vastaan ja lisää turvallisuutta käytössä.

• Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex
• Epäsuora lämmitys
• Piezoelektrinen sytytys
• Tyhjennyskuulaventtiili sisäpuolella
• Hormilla roiskeensuojatoiminto
• Suljetulla alaosalla

Tehokas kaasukaksoisfriteeraus ammattikäyttöön

Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiöihin

• ⚠️ Huomioikaa, että kaikki kaasulaitteet tulee asentaa ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
• Kiinnittäkää aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
• Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
• Ravistelkaa pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
• Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
• Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.