Jetzt bewerten
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
Lattialaite - 900 syvä
Art.-Nr. GFB891IE-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6 901,99 €
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB891IE-18+18
Lattialaite - 900 syvä
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6 901,99 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Valmistettu Italiassa: Laadukas valmistus takaa kestävän laadun ja luotettavuuden.
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaisvalmisteisia: Varmistaa ensiluokkaisen tekniikan ja tarkan toiminnan.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan hallinnan täydellisiin kypsennystuloksiin erilaisissa ruoissa.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja vähentää näin käyttökustannuksia.
- Suojaluokka IPX5: Tarjoaa erinomaisen suojan vettä vastaan ja lisää turvallisuutta käytössä.
Beschreibung
- Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
- Epäsuora lämmitys
- Piezoelektrinen sytytys
- Sisäinen tyhjennyskuulalaippa
- Hormi, jossa roiskesuojaustoiminto
- Suljetulla alarakenteella
Tehokas kaasukaksoisrasvakeitin ammattilaiskäyttöön
Kaasukaksoisrasvakeitin, jonka tilavuus on 18+18 litraa ja teho 28 kW, vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka takaa tasaisen lämmönjakautumisen. Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön. Piezoelektrinen sytytys takaa turvallisen ja helpon käynnistyksen. Suljetun alarakenteen ja korkealaatuisen AISI-304-ruostumattoman teräksen ansiosta rasvakeitin on erityisen kestävä ja pitkäikäinen.Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiöihin
Erityisesti ammattikäyttöön soveltuva rasvakeitin tarjoaa termoelementin ja turvatermostaatin avulla maksimaalisen turvallisuuden, sillä kaasun syöttö katkeaa automaattisesti liekin sammuttua. Integroitu tyhjennyskuulalaippa helpottaa puhdistusta ja huoltoa. Korkeussäädettävien jalkojen ja Scotch Brite -satiinipintaisen ruostumattoman teräksen ansiosta rasvakeitintä on lisäksi helppo käsitellä ja se on hygieeninen. Täydellinen ratkaisu gastronomiaan ja suurkeittiöihin, joissa arvostetaan tehokkuutta ja turvallisuutta.Installation & Bedienung
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
- Varmista aina oikea öljyn täyttömäärä (Min/Max).
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
- Ravistele pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.
Reinigung & Pflege
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
- Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
- Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.
Technische Daten
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.160 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Korin mitat
| Leveys | 275 mm |
|---|---|
| Syvyys | 285 mm |
| Korkeus | 135 mm |
Yksityiskohdat
| Kapasiteetti | maks. 18 + 18 l |
|---|
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 28 kW |
| Teho Sähkö | 10 Watt |
| Jännitys | 230V |
| Vaihe (n) | 1N/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 24075 |
|---|---|
| Btu / h | 95539 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1,57 + 1,57 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,12 + 2,12 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 2,46 + 2,46 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Paino | 121 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.399,99 €*