Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW
SKU GFB879ES-18+18Jalustalla - syvyys: 700
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
4.371,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 202,67 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW
SKU GFB879ES-18+18Jalustalla - syvyys: 700
4 371,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 5 202,67 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (5)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Edustaa korkealaatuista italialaista tuotantoa ja erinomaista viimeistelylaatua.
- Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Takaa laitteen luotettavan toiminnan ja pitkän käyttöiän.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa lämpötilojen tarkan hallinnan, mikä parantaa erilaisten ruokien valmistusta.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen tarkan ohjauksen avulla, mikä johtaa kustannussäästöihin.
Kuvaus
- Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
- Piezoelektrinen sytytys
- Sisäinen tyhjennyskuulalaippa
- Hormi roiskesuojatoiminnolla
- Suljettu alarakenne
Tehokas kaasukaksoisfriteerauslaite ammattilaiskäyttöön
Kaasukaksoisfriteerauslaite, jonka kokonaiskapasiteetti on 36 litraa (2 x 18 litraa), tarjoaa tehokkaan 28 kW:n lämmitystehon, ihanteellinen gastronomiaan. Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä takaa tarkan ja tehokkaan lämpötilansäädön. Piezoelektrisen sytytyksen ansiosta sytytys onnistuu helposti ja turvallisesti. Laadukkaasta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden.Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiöihin
Integroitu turvallisuustermoelementti, joka katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, takaa korkeimman turvallisuustason. Tasainen lämmönjakautuminen varmistaa täydelliset friteeraustulokset. Käytännölliset yksityiskohdat, kuten sisemäinen tyhjennyskuulalaippa ja muotoon leimattu rasvankeräysallas, helpottavat puhdistusta. Suljettu alarakenne ja säädettävät ruostumattomat jalat täydentävät harkitun suunnittelun. Optimaalinen ammatilliseen gastronomiseen käyttöön.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
- Kiinnitä aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
- Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
- Ravista ylimääräinen jää pois pakasteesta, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja öljy pilaantuu nopeammin.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
- Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
- Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 1.068 mm |
Pesuallas
| Leveys | 310 mm |
|---|---|
| Syvyys | 344 mm |
| Korkeus | 335 mm |
Korin mitat
| Leveys | 285 mm |
|---|---|
| Syvyys | 275 mm |
| Korkeus | 135 mm |
Yksityiskohdat
| Kapasiteetti | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Tyhjennyshana | 1 Zoll |
| Keskimääräinen paistoaika | 6 ' |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 40 kg |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 28 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propaanit (G30 / G31) | 2,21 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,96 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 104 kg |
| Nettopaino | 63 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >