Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW
SKU GFB879ES-18+18Jalustalla - syvyys: 700
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
4.199,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 997,99 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaksiosainen kaasurasvakeitin - 2 x 18 l - 28,0 kW
SKU GFB879ES-18+18Jalustalla - syvyys: 700
4 199,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 997,99 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (5)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Edustaa korkealaatuista italialaista tuotantoa ja erinomaista työstön laatua.
- Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Takaa laitteen luotettavan toiminnan ja pitkän käyttöiän.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa lämpötilojen tarkan hallinnan, mikä parantaa monipuolisten ruokien valmistusta.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen tarkan ohjauksen avulla, mikä johtaa kustannussäästöihin.
Kuvaus
- Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
- Piezoelektrinen sytytys
- Sisäinen tyhjennyskuulalaippa
- Hormi roiskesuojatoiminnolla
- Suljettu alarakenne
Tehokas kaasukaksoisfriteerauslaite ammattilaiskäyttöön
Kaasukaksoisfriteerauslaite, jonka kokonaiskapasiteetti on 36 litraa (2 x 18 litraa), tarjoaa tehokkaan 28 kW:n lämmitystehon, mikä tekee siitä ihanteellisen gastronomiaan. Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä takaa tarkan ja tehokkaan lämpötilansäädön. Piezoelektrisen sytytyksen ansiosta sytytys onnistuu helposti ja turvallisesti. Korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden.Monipuolisuus ja turvallisuus ammattikeittiöihin
Integroitu turvallisuusthermopari, joka katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, takaa maksimaalisen turvallisuuden. Tasainen lämmönjakautuminen varmistaa täydelliset friteeraustulokset. Käytännölliset yksityiskohdat, kuten sisempi tyhjennyskuulalaippa ja muotoon prässätty rasvankeräysallas, helpottavat puhdistusta. Suljettu alarakenne ja säädettävät ruostumattomat jalat täydentävät harkitun suunnittelun. Optimoitu ammattilaisten gastronomiseen käyttöön.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasukäyttöiset laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesipisteen viereen.
- Varmista aina oikea öljyn täyttötaso (Min/Max).
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
- Ravista pakasteiden ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta friteerausjäämät poistuvat.
- Sen jälkeen pyyhi allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
- Älä käytä hankausmattoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä friteerausastian puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 1.068 mm |
Pesuallas
| Leveys | 310 mm |
|---|---|
| Syvyys | 344 mm |
| Korkeus | 335 mm |
Korin mitat
| Leveys | 285 mm |
|---|---|
| Syvyys | 275 mm |
| Korkeus | 135 mm |
Yksityiskohdat
| Kapasiteetti | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Tyhjennyshana | 1 Zoll |
| Keskimääräinen paistoaika | 6 ' |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 40 kg |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 28 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propaanit (G30 / G31) | 2,21 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,96 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 104 kg |
| Nettopaino | 63 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >