• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja italialaisia laatustandardeja.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista valmistusta: Takaa luotettavuuden ja kestävän tekniikan.

Ammattilaiskaasuöljykeitin gastronomiaan

8 litran tilavuudella varustettu kaasuöljykeitin on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan ja tehokkaalla 6,6 kW suorituskyvyllään, joka mahdollistaa nopean ja tasaisen lämmityksen. Kompakti pöytämalli sopii täydellisesti jokaiseen ammattikeittiöön ilman suurta tilantarvetta.

Laadukas varustelu ja turvallisuus

AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Pyöristetyt sisänurkat estävät kertymien muodostumista ja helpottavat hoitoa. Turvatermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu – maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi työpäivän aikana. Lisäksi termostaattisesti säädettävä poltin Piezo-sytytyksellä takaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen. Etupuolelle sijoitettu öljynpoisto varmistimella helpottaa friteerausöljyn tyhjentämistä, kun taas suoja-ritilä säiliössä takaa turvallisen käsittelyn.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasuöljykeitin on täydellinen ratkaisu gastronomiayrityksille, jotka arvostavat turvallisuutta, tehokkuutta ja helppoa puhdistusta. Se soveltuu erinomaisesti käyttöön ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-yrityksissä, jotka tarvitsevat luotettavan ja tehokkaan friteerauslaitteen. Kompaktin rakenteensa ja laadukkaiden materiaalien ansiosta se on kestävä ja turvallinen työväline, joka täyttää ammattikeittiöiden vaatimukset.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä parantaa tuotteen suorituskykyä ja käyttöä.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan ja kauas vesilähteistä.
• ⚠️ Kiinnitä aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
• ⚠️ Vältä käyttöä ilman öljyä altaassa lämmityselementtien suojaamiseksi.
• ⚠️ Poista pakasteesta jää, jotta vältetään roiskeet ja öljyn laadun heikkeneminen.

1. Liitä laite ainoastaan ammattilaisen toimesta.
2. Asenna poistoilmajärjestelmä optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi.
3. Aseta laite vaakasuoraan eikä vesilähteiden lähelle.
4. Täytä öljy vain Min- ja Max-merkintöjen välille.
5. Vältä käyttöä ilman öljyä vahinkojen estämiseksi.
6. Poista jää pakasteesta ennen friteerausta.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.