Ammattilaiskaasufriteerauslaite ravintola-alalle

Tämä 30 litran kaasufriteerauslaite on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa 45 kW:n suurella tehollaan, joka mahdollistaa suurten fritattujen ruokamäärien nopean ja tehokkaan valmistuksen. Kompakti ja kestävä rakenne takaa tilaa säästävän integroinnin mihin tahansa ammattikeittiöön.

Laadukas varustelu ja tarkka lämpötilansäätö

Varustettu turvatermoelementillä, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu, friteerauslaite tarjoaa maksimaalisen turvallisuuden työpäivän aikana. Tarkka lämpötilansäätö takaa tasaisen ja sopivan öljyn lämpötilan, mikä tuottaa optimaaliset friteeraustulokset. Nopean uudelleenlämmityksen ansiosta laite on aina käyttövalmis. Öljyn tyhjennyshana helpottaa merkittävästi puhdistusta ja huoltoa. Korkealaatuinen AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa pitkäikäisyyden ja hygieeniset olosuhteet.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasufriteerauslaite on täydellinen ravintola-alan yrityksille, jotka tarvitsevat tehokkaan ja turvallisen friteerauslaitteen. Se soveltuu erityisesti ravintoloihin, pikaruokaloihin ja suurkeittiöihin, joissa suuria määriä on friteerattava nopeasti ja luotettavasti. Rasvasuoja ja kestävä rakenne tekevät siitä pitkäikäisen ja tehokkaan ratkaisun ammattimaiseen friteeraustarpeeseen.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi suositellaan poistoilmajärjestelmää.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan eikä sen viereen saa sijoittaa vesilähteitä.
• ⚠️ Huomioi aina oikea öljyntäyttömäärä (minimi/maksimi).
• ⚠️ Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä vahinkojen välttämiseksi.

1. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois.
2. Vesi tuotteissa aiheuttaa roiskeita ja lyhentää öljyn käyttöikää.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.