• Valmistettu Italiassa: Edustaa korkealaatuista käsityötä ja italialaisia laatustandardeja, jotka takaavat kestävyyden ja luotettavuuden.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Tarjoaa tarkan säädön ja tehokkaan suorituskyvyn luotettavan saksalaisen tekniikan avulla.

Ammattilaiskaasu-frittiiri ravintola-alalle

Tämä 20 litran tilavuudella varustettu kaasu-frittiiri on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola- ja vähittäiskauppa-alalla. 17,5 kW:n teho takaa nopean ja tehokkaan lämmityksen, joka toimii luotettavasti myös suurissa työkuormissa. Kestävä rakenne ja laadukas viimeistely tekevät siitä pitkäikäisen kumppanin jokaisessa ammattikeittiössä.

Laadukas varustelu maksimaaliseen turvallisuuteen ja mukavuuteen

Frittiirissä on turvallisuusthermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti sammuttuaan – tärkeä suojausmekanismi päivittäisessä käytössä. Ovaalin muotoinen lämmönvaihdin takaa öljyn nopean ja tasaisen lämpenemisen, mikä parantaa ruoan laatua. Lisäksi laitteessa on turvatermostaatti ja alapohjassa oleva tyhjennyskuulalaippa, joka helpottaa puhdistusta. Laadukas AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko satiinipintaisella Scotch Brite -viimeistelyllä takaa helpon huollon ja tyylikkään ulkonäön. Säädettävät jalat ja lämmönkestävät kahvat parantavat käyttömukavuutta ja turvallisuutta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasu-frittiiri on täydellinen valinta ravintola-alan yrityksille, jotka arvostavat luotettavuutta, turvallisuutta ja suurta suorituskykyä. Se soveltuu erinomaisesti suurien fritattujen ruokamäärien valmistukseen ravintoloissa, pikaruokaloissa tai catering-yrityksissä. Vankka rakenne ja harkitut toiminnot tukevat tehokasta työskentelyä ja takaavat tasaisen korkean laadun ruoanvalmistuksessa.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn ja käytön varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.

1. Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max).
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa, jotta lämmityselementit eivät vaurioidu.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois roiskeiden ja öljyn laadun heikkenemisen vähentämiseksi.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.