Kaasurasvakeitin - 18 l - 14,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus - sis. alarungon - 230 V
SKU GFB491IE-18Lattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
3.569,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 248,29 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaasurasvakeitin - 18 l - 14,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus - sis. alarungon - 230 V
SKU GFB491IE-18Lattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
3 569,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 248,29 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (5)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Korkealaatuinen viimeistely takaa friteerausastian pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
- Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Varmistavat tarkan ja vakaan suorituskyvyn optimaalisten kypsennystulosten saavuttamiseksi.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan kypsennyslämpötilan hallinnan, mikä helpottaa monipuolisia valmistustapoja.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja edistää näin kustannussäästöjä.
Kuvaus
- Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex
- Piezoelektrinen sytytys
- Sisäinen tyhjennyskuulaventtiili
- Savupiippu, jossa roiskesuoja
- Suljettu alarakenne
Tehokas kaasupakastin ammattikeittiöihin
18 litran tilavuudella ja 14 kW teholla varustettu kaasupakastin vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka mahdollistaa hellävaraisen ja tasaisen lämmityksen. Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex takaa tarkan lämpötilan hallinnan ja optimaalisen energiatehokkuuden. Piezoelektrinen sytytys takaa turvallisen ja helpon käyttöönoton. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI-304 satiinipintaisella Scotch Brite -viimeistelyllä, se tarjoaa kestävän ja hygieenisen pinnan.Vankka rakenne ja monipuolinen käyttö
Turvatermoelementin ansiosta kaasun syöttö katkeaa automaattisesti, jos liekki sammuu – tärkeä turvaominaisuus ammattikäyttöön. Pakastimessa on sisäinen tyhjennyskuulaventtiili ja savupiippu roiskesuojalla, jotka helpottavat puhtaanapitoa ja käyttöä. Korkeussäädettävien jalkojen ja suljetun alarakenteen ansiosta se on vakaa ja tilaa säästävä. Ihanteellinen gastronomiaan ja catering-palveluihin, tämä laite takaa luotettavan ja tehokkaan friteeraustuloksen.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasukäyttöiset laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesipisteen viereen.
- Varmista aina oikea öljyn täyttötaso (Min/Max).
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
- Ravista pakasteiden ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistimen puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Keittämisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 400 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.160 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Korin mitat
| Leveys | 275 mm |
|---|---|
| Syvyys | 285 mm |
| Korkeus | 135 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 18 l |
|---|
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Kaasun teho | 14 kW |
| Jännitys | 230V |
| Vaihe (n) | 1N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 12040 |
|---|---|
| Btu / h | 47768 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1,57 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,12 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 2,46 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Nettopaino | 70 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >