• Valmistettu Italiassa: Korkealaatuinen viimeistely takaa pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaisvalmisteisia: Varmistavat ensiluokkaisen laadun ja vakaan suorituskyvyn.
• Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan hallinnan täydellisiin kypsennystuloksiin monipuolisissa ruokalajeissa.
• Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja vähentää käyttökustannuksia kestävästi.

Ammattilaiskaasupakastin ravintola-alalle

18 litran kaasupakastin on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola- ja vähittäiskauppa-alalla. 14 kW:n teho mahdollistaa suurten määrien nopean ja tehokkaan friteerauksen. Digitaalinen ohjaus takaa tarkan lämpötilansäädön ja helpon käytettävyyden, mikä helpottaa merkittävästi keittiön arkea.

Laadukas varustelu ja turvallisuus

Laite on varustettu turvallisuustermoelementillä, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuessa, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Epäsuora lämmitys varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen ja suojaa öljyä, kun taas etupuolelle sijoitettu öljynpoisto varmistimella helpottaa puhdistusta. Kori on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, joka on erityisen kestävä ja pitkäikäinen. Pyöristetyt sisänurkkaat ja säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat täydentävät laadukkaan viimeistelyn.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupakastin on täydellinen ratkaisu keittiöihin, jotka arvostavat luotettavuutta ja tehokkuutta. Se erottuu alhaisella energiankulutuksella ja ympäristöystävällisellä käytöllä. Elektronisen ohjauksen ja piezo-sytytyksellä varustetun turvajärjestelmän ansiosta se on erityisen käyttäjäystävällinen. Ihanteellinen ravintoloille, pikaruokaloille ja catering-yrityksille, jotka haluavat friteerata suuria määriä nopeasti ja turvallisesti.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.
• ⚠️ Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max).
• ⚠️ Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa.

1. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois.
2. Vältä veden joutumista laitteeseen roiskeiden ja öljyn pilaantumisen vähentämiseksi.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.