Kaasurasvakeitin - 18 l - 14,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
SKU GFB479ES-18Jalusta - syvyys: 700
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
2.420,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 880,98 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaasurasvakeitin - 18 l - 14,0 kW - tyhjennyshanalla - digitaalinen ohjaus
SKU GFB479ES-18Jalusta - syvyys: 700
Arvostele nyt
2 420,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 880,98 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (7)
Tuotteen edut
- Tarkka lämpötilansäätö: Bflex-ohjausjärjestelmä mahdollistaa erittäin tarkan lämpötilan säätämisen ja valvonnan. Tämä takaa optimaalisen valmistustuloksen eri ruokalajeissa.
- Energiatehokkuus: Tarkka keittoprosessien ohjaus edistää energiankulutuksen optimointia. Näin toiminnan kustannuksia voidaan alentaa.
Kuvaus
- Patentoitu Bflex-moniohjausjärjestelmä
- Suojaritilä astiassa
- Sisäinen tyhjennyskuulaventtiili
- Savupiippu roiskesuojatoiminnolla
- Piezo-sytytys
- Suljettu alarakenne
Tehokas kaasufriteerauslaite innovatiivisella ohjauksella
18 litran tilavuudella ja 14 kW teholla varustettu kaasufriteerauslaite vakuuttaa patentoidulla Bflex-moniohjausjärjestelmällään, joka mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön. Varustettuna suojaritilällä astiassa ja piezo-sytytysjärjestelmällä se tarjoaa turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Suljettu alarakenne takaa puhtaan ja tukevan rakenteen, joka on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa.Ammattilaistason varustelu optimaalisia friteeraustuloksia varten
Tässä friteerauslaitteessa on turvallisuustermoelementti, joka katkaisee kaasunsyötön automaattisesti liekin sammuttua – tärkeä turvallisuustekijä. Sisäänrakennettu tyhjennyskuulaventtiili helpottaa puhdistusta, kun taas savupiippu roiskesuojatoiminnolla varmistaa puhtaan työskentelyn. Korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu AISI-304-kotelo ja muotoleikattu rasvankeräysallas takaavat pitkäikäisyyden ja helpon huollon. Elektroninen ohjaus termostaatilla huolehtii optimaalisesta ja tasaisesta lämmönjakautumisesta, täydellinen ammattilaiskeittiön päivittäiseen käyttöön.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
- Kiinnitä aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
- Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
- Ravista ylimääräinen jää pois pakasteesta, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja öljy pilaantuu nopeammin.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljyn vaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 400 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 1.068 mm |
Pesuallas
| Leveys | 310 mm |
|---|---|
| Syvyys | 344 mm |
| Korkeus | 335 mm |
Korin mitat
| Leveys | 280 mm |
|---|---|
| Pituus | 270 mm |
| Korkeus | 115 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 18 l |
|---|---|
| Keskimääräinen paistoaika | 6 ' |
| Tyhjennyshana | 1" |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 20kg |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 14 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1,10 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 1,48 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 64 kg |
| Nettopaino | 47 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >