Ammattilaiskaasupannu gastronomiaan ja vähittäiskauppaan

16 litran kaasupannu on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa 27 kW:n korkealla tehollaan, joka mahdollistaa öljyn nopean ja tasaisen kuumenemisen. Kompaktin ja kestävän rakenteensa ansiosta, joka on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, se on erityisen pitkäikäinen ja helppo puhdistaa.

Tehokas ja turvallinen tekniikka optimaalisiin tuloksiin

Varustettu turvatermoelementillä, friteerauskeitin valvoo jatkuvasti liekkiä ja katkaisee kaasunsyötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Tämä takaa maksimaalisen turvallisuuden työpäivän aikana. Tarkan lämpötilansäädön ansiosta öljyn lämpötila pysyy sopivana ja tasaisena, mikä johtaa täydellisiin friteeraustuloksiin. Lisäksi öljynpoistohana mahdollistaa helpon ja hygienisen huollon.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupannu on täydellinen ratkaisu yrityksille, jotka arvostavat suurta tehoa ja luotettavuutta. Se soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, pikaruokapaikkoihin ja suurkeittiöihin, joissa vaaditaan nopeita ja tasaisia friteeraustuloksia. Roiskesuoja ja kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne tarjoavat sekä turvallisuutta että pitkäikäisyyttä.

• ⚠️ Laite on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi suositellaan poistoilmanpoistojärjestelmää.
• ⚠️ Laite tulee sijoittaa vaakasuoraan eikä vesilähteiden viereen.
• ⚠️ Oikeaa öljymäärää (min/max) on aina noudatettava.

1. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa.
2. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois ennen friteerausta.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
• Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
• Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
• Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.