• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista valmistusta ja italialaisia laatustandardeja.
• Saksassa valmistetut lämmityselementit ja elektroniikka: Takaa teknisten komponenttien luotettavuuden ja pitkäikäisyyden.

Ammattilaiskaasuöljykeitin gastronomiaan

Tämä 15 litran tilavuudella varustettu kaasuöljykeitin on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. 12,7 kW:n teho takaa tehokkaan ja energiatehokkaan paistamisen. Kestävä, laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne varmistaa pitkän käyttöiän ja helpon puhdistuksen.

Laadukas varustelu ja turvallisuus

Keittimessä on turvajärjestelmä termoelementillä ja piezo-sytytyksellä, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Optimaalisen käytön takaamiseksi käytettävissä on 7 tehotasoa, jotka varmistavat tasaisen lämmönjakautumisen. Etupuolelta löytyvä öljynpoisto varmistimella helpottaa öljyn tyhjennystä ja lisää turvallisuutta työpäivän aikana. Lisäksi savupiippu roiskeensuojatoiminnolla suojaa rasvapisaroilta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasuöljykeitin sopii täydellisesti ravintoloihin, pikaruokaloihin ja catering-yrityksiin, jotka arvostavat luotettavuutta ja turvallisuutta. Laadukas ruostumaton teräs, käytännölliset turvaominaisuudet ja tehokas poltin tekevät siitä välttämättömän laitteen ammattikeittiöön. Sen helppo käyttö ja huolto tukevat tehokkaita työprosesseja kaikissa suurkeittiöissä.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.
• ⚠️ Laitteen on oltava vaakasuorassa asennossa, eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.
• ⚠️ Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max).

1. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa.
2. Lämpöelementit voivat muuten vaurioitua nopeasti.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois.
4. Vesi tuotteissa aiheuttaa roiskumista ja lyhentää öljyn käyttöikää.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
• Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
• Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
• Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.