• Laadukas tuote italialaisesta tuotannosta: Tarkoittaa korkeita valmistusstandardeja ja kestäviä materiaaleja, jotka takaavat luotettavuuden.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaisesta valmistuksesta: Tarjoaa tarkan ja tehokkaan suorituskyvyn korkealaatuisten komponenttien avulla, jotka optimoivat kypsennysprosessin.

Ammattilaiskaasu-pastakeitin ravintola-alalle

40 litran tilavuudella varustettu kaasu-pastakeitin on ihanteellinen ammattikäyttöön suurkeittiöissä ja ravintola-alan yrityksissä. Teholtaan 12 kW se tarjoaa tehokkaan ja energiatehokkaan lämmönlähteen, joka mahdollistaa pastan ja muiden ruokien nopean ja tasaisen keittämisen. Kestävä lattiamalli on suunniteltu erityisesti jatkuvaan käyttöön ja vakuuttaa korkealaatuisella viimeistelyllään.

Laadukkaat materiaalit ja harkitut toiminnot

Koneen runko ja sisäosat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304, kun taas altaan materiaali on erityisen kestävästä ruostumattomasta teräksestä AISI 316, mikä takaa parhaan hygienian ja pitkäikäisyyden. Perforoitu pohjapinta takaa optimaalisen vedenkierron, jolloin ruoka kypsyy tasaisesti. Käyttöpaneelissa sijaitseva vesihana helpottaa veden lisäämistä, ja säädettävä liekki mahdollistaa tarkan keittoajan hallinnan. Lisäturvaa tarjoaa turvallisuusthermoelementti, joka katkaisee kaasunsyötön automaattisesti, jos liekki sammuu.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasu-pastakeitin soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, henkilöstöravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka tarvitsevat luotettavan ja tehokkaan ratkaisun suurten pastamäärien keittämiseen. Yhdistelmä kestävää ruostumatonta terästä, käytännöllisiä toimintoja kuten valutaominaisuutta sekä turvallista käyttöä tekee siitä välttämättömän laitteen jokaisessa ammattikeittiössä. Lattiamallisen rakenteensa, suljetun alarakenteen ja korkeussäädettävien jalkojen ansiosta se mukautuu joustavasti erilaisiin työympäristöihin.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.

1. Täytä altaat veden enimmäistasomerkkiin saakka.
2. Kytke pääkytkin päälle vasta tämän jälkeen.
3. Lämmitä laite kokonaan vedellä ennen ensimmäistä käyttökertaa.
4. Kaada lämmitysvettä pois tämän jälkeen.

Päivittäinen vedenvaihto:

• Tyhjennä vesi käytön jälkeen kokonaan, sillä happamat tärkkelysjäämät syövyttävät ruostumatonta terästä.
• Käytä vain mietoja puhdistusaineita ja pehmeitä sieniä; älä koskaan käytä teräsvillaa.

Säännöllinen kalkinpoisto:

• Poista kalkkikerrostumat säännöllisesti kalkinpoistoaineella ja huuhtele sen jälkeen huolellisesti puhtaalla vedellä