Yleiskuvaus tuotteesta

Kaasuinen jatkuvalämmitteinen uuni, jonka leveys on 650 mm, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa. Kosketusohjaus mahdollistaa intuitiivisen hallinnan modernin, iskunkestävän näytön kautta. Tehonsa ollessa 24 kW ja maksimilämpötilan 350 °C uuni vakuuttaa tehokkaalla ja nopealla paistamisella. Laite soveltuu täydellisesti 30 cm halkaisijaltaan olevien pizzojen valmistukseen. Vankka rakenne ja integroitu alusta takaavat vakaan ja tilaa säästävän asennuksen.

Tuotetiedot

Uuni toimii kiertotuuletuslämmityksellä, joka takaa tasaisen lämmön jakautumisen. Kaasukäyttö tarjoaa energiatehokkaan ja tehokkaan lämmönlähteen. Turvatermoelementin ansiosta kaasun syöttö katkeaa automaattisesti, jos liekki sammuu. Kätevä kääntöpainike mahdollistaa kuljetushihnan kulkusuunnan vaivattoman vaihtamisen napin painalluksella. IoT-yhteydet ja etäohjaus sovelluksen kautta mahdollistavat uunin kattavan valvonnan ja hallinnan. 105 pizzaa tunnissa takaa korkean tuottavuuden.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Kaasuinen jatkuvalämmitteinen uuni on täydellinen ratkaisu pizzerioille ja gastronomian ammattilaisille, jotka arvostavat tehokkuutta ja laatua. Sen korkea teho ja luotettava teknologia tekevät siitä ihanteellisen kumppanin ammattimaiseen pizzanvalmistukseen. Erityisen soveltuva on kiireisiin keittiöihin, joissa vaaditaan nopeita ja tasaisia paistotuloksia. Energiatehokkaan eristyksen ja älykkään ohjauksen ansiosta käyttö on myös taloudellisesti optimoitu.

• ⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm clearance from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Completely remove packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Season the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, keeping the door open.