• Euroopan ykkönen kiertoilmauuneissa: Takaa parhaan laadun ja luotettavuuden erinomaisiin paistotuloksiin.
• Valmistettu Italiassa: Edustaa ensiluokkaista käsityötä ja perinteitä.
• 10 kypsennysohjelmaa: Kypsennysajan, lämpötilan ja tehon yksilöllinen säätö optimaalisen joustavuuden saavuttamiseksi.
• Optimoitu ilmanvaihtojärjestelmä: Varmistaa täydelliset ja nopeat paistotulokset 350 °C:ssa.
• Economy-tila: Vähentää energiankulutusta pienemmissä tuotantomäärissä ja säästää kustannuksia.

Tehokas ammattilaisratkaisu gastronomialle

Kaasujuoksubaakariuuni, jonka leveys on 800 mm, soveltuu täydellisesti ammattilaisten käyttöön gastronomiassa. Se vakuuttaa suurilla mitoillaan 1680x2180 mm, jotka mahdollistavat suuren kapasiteetin ja tehokkaan tuotannon. Modernin kosketuspaneelin ansiosta käyttö on intuitiivista ja käyttäjäystävällistä, mikä helpottaa merkittävästi keittiön työskentelyprosessia.

Innovatiivinen tekniikka ja turvallisuus

Laite on varustettu turvallisuustermoelementillä, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasunsyötön automaattisesti liekin sammuttua – tärkeä suojamekanismi turvallisen käytön varmistamiseksi. Laadukas eristys takaa erityisen energiatehokkaan käytön, mikä alentaa käyttökustannuksia. Lisäksi kääntöpainike mahdollistaa kuljetinhihnan kulkusuunnan helpon vaihtamisen napin painalluksella, mikä lisää joustavuutta käytössä.

Edistyksellinen ohjaus ja verkottuminen

Kosketuspaneeli on paitsi iskunkestävä ja erittäin herkkä, myös varustettu automaattisella viikko-ohjelmallaIoT-yhteensopivuus mahdollistaa uunin älykkään verkottamisen ja digitaalisen ohjauksen. Etäohjaus sovelluksen kautta mahdollistaa laitteen kätevän valvonnan ja hallinnan. Patentoitu järjestelmä takaa lisäksi viileän ulkokuoren, mikä parantaa turvallisuutta ja käsiteltävyyttä.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä juoksubaakariuuni on ihanteellinen pizzerioille, leipomoille ja muille gastronomian toimijoille, jotka arvostavat tehokasta, turvallista ja modernia paistoratkaisua. Se soveltuu erityisesti jatkuvaan käyttöön ja suuriin tuotantomääriin. Innovatiivisen tekniikan, energiatehokkaan eristyksen ja digitaalisen ohjauksen yhdistelmä tekee siitä korvaamattoman kumppanin ammattikeittiössä.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
• ⚠️ Huomioithan, että tausta- ja sivuseinien sekä vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm:n etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaalit. Varmista, että styroksi uunipesästä ja chamottikivien alta on kokonaan poistettu
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on "sisäänajettava". Tätä varten nosta lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C, kunnes saavutetaan suurin lämpötila
• Lämmitä uuni korkeimmassa lämpötilassa 4 tuntia. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Poista uunista säännöllisesti paistojäämät.
• Puhdista uuni käytön jälkeen asianmukaisesti.