• Valmistettu Italiassa: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaitojen kestävän suorituskyvyn.
• Ammattiuuni: Ihanteellinen ammattikäyttöön, tarjoaa luotettavat ja tasalaatuiset paistotulokset.
• Laadukas viimeistely: Takaa uunin maksimaalisen kestävyyden ja lujuuden.
• Parasta leivontakammion eristystä: Vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa tasaisen korkean lämpötilan.

Tehokas kaasupizzauuni ravintola-alalle

Kaasupizzauuni, jossa on kaksi 9x33 cm paistokammiota, on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa manuaalisella käytöllään ja toimitetaan laadukkaalla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla hupulla sekä käytännöllisellä kohotuskaapilla. Tämä laite mahdollistaa pizzojen valmistuksen sekä pellillä että suoraan paistokammion pohjalla – täydellinen pizzerioille ja ravintoloille, jotka arvostavat laatua ja joustavuutta.

Tehokas varustelu ja turvallisuus

Varustettu turvallisuustermoelementillä, uuni valvoo jatkuvasti liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Yksittäisten paistokammioiden itsenäinen ohjaus mahdollistaa tehon tarpeenmukaisen käytön ja energiansäästön. Lisäksi jokaisessa kammiosta on oma valaistus ja suuri, lämmönheijastava katseluikkuna, joka helpottaa paistoprosessin valvontaa. Laadukas eristys tekee uunista erityisen energiatehokkaan, ja ovien pehmeä avaus ja sulkeminen parantaa työskentelymukavuutta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupizzauuni on kestävä ja energiatehokas ratkaisu kaikille, jotka ravintola-alalla panostavat laatuun ja turvallisuuteen. Integroitu 6 EN 600x400 -pellin kohotuskaappi laajentaa käyttömahdollisuuksia ja tukee tehokkaita työprosesseja. Olipa kyseessä pizzeria, ravintola tai catering-yritys – tämä uuni tuottaa tasaisesti erinomaisia paistotuloksia ja soveltuu erinomaisesti ammattimaiseen pizzan ja muiden leivonnaisten valmistukseen.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinien, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi on kokonaan poistettu uunipesästä ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C, kunnes saavutetaan suurin lämpötila
• Kuumenna uuni suurimmalle lämpötilalle neljäksi tunniksi. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Suosittelemme savikiven säännöllistä puhdistamista messinkiharjalla leivän jäämistä varten savun muodostumisen välttämiseksi
• Älä puhdista savikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä