• Kokonainen lasikuitueristys oven ympärillä: Takaa optimaalisen lämmöneristyksen ja säästää energiaa.
• Kosketusnäyttö helppoon käyttöön: Mahdollistaa intuitiivisen ohjauksen ja nopean pääsyn toimintoihin.
• Helppokäyttöiset leivontaohjelmat ja ajastin: Helpottaa leivontaa esiasetettujen ohjelmien ja tarkan ajanhallinnan avulla.
• Moderni muotoilu: Antaa pizzauunille houkuttelevan ulkonäön, joka sopii jokaiseen keittiöön.

Ammattilaiskaasu-pizzauuni gastronomiaan

Kaasupizzauuni, jossa on kaksi paistokammiota ja kummassakin 6 x 30 cm paistoala, on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Jokaisen kammiön yksilöllinen ohjaus erillisillä kosketusnäytöillä mahdollistaa paistolämpötilan tarkan säädön, mikä takaa erilaisten pizzatyyppien optimaalisen valmistuksen. Integroitu alusta varmistaa vakaan ja ergonomisen työskentelykorkeuden.

Laadukas varustelu ja harkitut yksityiskohdat

Erikoissammottipinta takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja täydellisen pohjan. Turvallisuudesta huolehtii termoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti, jos liekki sammuu. Lämpöeristetty rakenne lasikuitueristyksellä minimoi energiankulutuksen ja takaa tehokkaan käytön. Suuret katseluikkunat ja sisävalaistus helpottavat paistoprosessin valvontaa. Hätäkatkaisin täydentää turvallisuusvarustelun.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellisesti soveltuva pizzerioihin, gastronomiayrityksiin ja vähittäiskauppaan, joissa arvostetaan laatua ja tehokkuutta. Se vakuuttaa tukevalla rakenteellaan, modernilla ohjauksellaan ja energiansäästötekniikallaan. Olipa kyse italialaisista erikoisuuksista tai muista leivonnaisista – tämä kaasuuuni tuottaa aina tasaisen erinomaisia paistotuloksia.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
• ⚠️ Huomioithan, että takaseinien, sivuseinien tai vierekkäisten suurkeittiölaitteiden väliin on jätettävä vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi on kokonaan poistettu uunipesästä ja chamottikivien alta
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni on poltettava sisään. Tätä varten lämpötilaa nostetaan 30 minuutin välein 50 °C, kunnes saavutetaan suurin lämpötila
• Kuumenna uuni suurimmalle lämpötilalle neljäksi tunniksi. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla paistojäämistä savun muodostumisen välttämiseksi
• Chamottikiviä ei tule puhdistaa kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä
• Kaasuliitäntöjen ja polttimien säännöllinen tarkastus vuotojen havaitsemiseksi mahdollisimman varhaisessa vaiheessa