• Made in Italy: Edustaa korkeinta laatua ja perinteistä käsityötaitoa, joka takaa kestävyyden ja luotettavuuden.
• Ammattilaisuuni: Suunniteltu ammattilaiskäyttöön, tarjoaa optimaaliset paistotulokset ja korkean suorituskyvyn.
• Erinomaisin viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden, jotta uuni säilyy pitkäikäisenä myös intensiivisessä käytössä.
• Parhain paistokammion eristys: Vähentää energiankulutusta ja takaa tasaisen korkean lämpötilan täydellisiin paistotuloksiin.

Ammattilaiskaasu-pizzauuni gastronomiaan

Kahten yhdeksällä paistokammioilla varustettu kaasu-pizzauuni on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön. Se tarjoaa tilaa 33 cm halkaisijaltaan oleville pizzoille, mahdollistaen suurten määrien tehokkaan valmistuksen. Manuaalisen ohjauksen ansiosta paistoprosessia voi valvoa täysin koko ajan. Toimitukseen sisältyy ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi, 6 pellin kohotuskappi sekä kaksi kehystä, jotka helpottavat käyttöä entisestään.

Laadukas varustelu ja käytännölliset toiminnot

Uunissa on turvallisuustermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuttua, taaten maksimaalisen turvallisuuden. Yksittäisten paistokammioiden itsenäinen ohjaus mahdollistaa täyden tehon käytön ruuhka-aikoina ja energian säästämisen hiljaisempina hetkinä. Jokaisessa kammiosta on oma valaistus, joten paistoprosessia voidaan seurata helposti. Laadukas eristys tekee uunista erityisen energiatehokkaan ja lämpöä hyvin säilyttävän.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasu-pizzauuni sopii erinomaisesti pizzerioihin, gastronomian toimijoille ja vähittäiskauppiaille, jotka arvostavat tehokkuutta ja laatua. Se soveltuu paitsi pizzan paistamiseen pelteillä tai suoraan paistokammion pohjalla, myös monipuolisten muiden ruokien valmistukseen. Turvallisuuden, energiatehokkuuden ja helppokäyttöisyyden yhdistelmä tekee siitä erinomaisen valinnan ammattikäyttöön.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee asentaa ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
• ⚠️ Huomioithan, että tausta- ja sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin tulee jättää vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikammiossa ja chamottikivien alla on kokonaan poistettu
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni tulee sisäpoltto käsitellä. Tähän nostetaan lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Lämmitä uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia