Kaasukäyttöinen pizzauuni (samottikivipohja) - 1800x1450 mm - 9 x Ø 35 cm - enintään 370 °C - Manuaalinen - sis. ruostumattomasta teräksestä haube ja gärschrank
Maks. Lämpötila 370 °C
SKU PEZ930G#HG
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 11 397,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 715,95 €
Kaasukäyttöinen pizzauuni (samottikivipohja) - 1800x1450 mm - 9 x Ø 35 cm - enintään 370 °C - Manuaalinen - sis. ruostumattomasta teräksestä haube ja gärschrank
Arvostele nyt
SKU PEZ930G#HG
Maks. Lämpötila 370 °C
RRP 11 397,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 715,95 €
Lisävarusteet (6)
Tuotteen edut
- Made in Italy: Edustaa korkeinta laatua ja perinteistä käsityötaitoa, joka takaa kestävyyden ja luotettavuuden.
- Ammattilaisuuni: Suunniteltu ammattilaiskäyttöön, tarjoaa optimaaliset paistotulokset ja korkean suorituskyvyn.
- Erinomaisin viimeistely: Varmistaa maksimaalisen kestävyyden, jotta uuni säilyy pitkäikäisenä myös intensiivisessä käytössä.
- Parhain paistokammion eristys: Vähentää energiankulutusta ja takaa tasaisen korkean lämpötilan täydellisiin paistotuloksiin.
Kuvaus
Yleinen tuotekuvaus
Kaasu-pizzauuni on ihanteellinen ammattimaiseen ravintolakeittiöön ja pizzerioihin. Se tarjoaa tilaa 9 pizzalle, joiden halkaisija on 33 cm, mikä mahdollistaa suurten määrien tehokkaan valmistuksen. Manuaalinen käyttö takaa helpon käsittelyn ja tarkan hallinnan paiston aikana. Kaasukäyttö takaa nopean käyttöönoton ja tasaiset lämpötilat.Tuotetiedot
20 kW teho mahdollistaa uunissa jopa 370 °C lämpötilat, jotka ovat ihanteelliset rapeille pizzoille. Alalämpö varmistaa tasaisen pohjan ruskistumisen. Uuni on varustettu turvatermoelementillä, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön liekin sammuttua, taaten maksimaalisen turvallisuuden. Korkealaatuinen eristys tekee uunista erityisen energiatehokkaan. Lisäksi mukana tulee ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi, 6 pellin kohotuskoppi sekä kaksi kehystä.Yhteenveto ja käyttötarkoitus
Tämä kaasu-pizzauuni on täydellinen valinta ravintolakeittiöihin, erityisesti pizzerioihin ja muihin toimipisteisiin, joissa valmistetaan suuria määriä pizzaa. Se vakuuttaa nopeilla lämpiämisajoilla, turvallisuudella ja joustavuudella. Riippumattoman säädön ansiosta teho voidaan optimaalisesti sovittaa tarpeen mukaan. Ihanteellinen pizzojen valmistukseen suoraan uunin pohjalla tai leivinpeltejä käyttäen. Ammattilaisten laite korkeimpiin vaatimuksiin.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Kaikkien kaasulaitteiden kytkennät on tehtävä ammattilaisen toimesta.
- ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.
- ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurista laitteista.
- Poista kaikki pakkausmateriaali, erityisesti styroksi uuninkammiossa ja chamottikivien alla.
- Ennen uunin käyttöä se on poltettava sisään.
- Nosta lämpötilaa 50 °C joka 30. minuutti, kunnes saavutat maksimilämpötilan.
- Lämmitä uunia tämän jälkeen neljä tuntia maksimilämpötilassa.
- Pidä ovi auki polttamisen aikana, jotta jäämät pääsevät haihtumaan.
Siivous & Huolto
- Puhdista tulenkestävä tiili säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämien poistamiseksi ja savun muodostumisen estämiseksi.
- Vältä tulenkestävien tiilien kosteaa puhdistamista, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 1.450 mm |
|---|---|
| Syvyys | 1.792 mm |
| Korkeus | 1.969 mm |
Sisämitat
| Leveys | 1.050 mm |
|---|---|
| Syvyys | 1.050 mm |
| Korkeus | 160 mm |
Yksityiskohdat
| Kammioiden lukumäärä | 1 leivontakammio |
|---|---|
| Pizzaa /kammio | 9 |
| Pizzoille | Ø 33 cm |
Leivontatapa
| Lämmityksen tyyppi | pohjalämpö |
|---|---|
| Lämpötila enintään | 370 °C |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | kaasu |
|---|---|
| Kcal / h | 17300 |
| Teho | 20 kW |
Liitetyt kuormat Ohjauselementit
| Liitäntä | sähkö |
|---|---|
| Jännitys | 230V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 1N/PE |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 475 kg |
| Nettopaino | 475 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 11.397,99 €*