• Made in Italy: Takaa korkeimman laadun ja perinteisen käsityötaidon kestävälle tuotteelle.
• Ammattiuuni: Ihanteellinen ammattikäyttöön, takaa täydelliset paistotulokset.
• Laadukkain viimeistely: Maksimaalinen kestävyys varmistaa pitkäaikaisen käytön ilman laadun heikkenemistä.
• Parhain uunin eristys: Säästää energiaa ja takaa tasaisen korkean lämpötilan paistamisen aikana.

Kestävä kaasupizzauuni gastronomiaan

Kaasupizzauuni, jossa on kaksi paistokammiota, tarjoaa monipuolisen ratkaisun ammattimaiseen gastronomiaan. Se on manuaalisesti ohjattava ja toimitetaan laadukkaalla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla hupulla sekä käytännöllisellä pyörällisellä alustalla. Kummassakin kammiosta löytyy 9 paistopintaa, joiden halkaisija on 33 cm, mikä mahdollistaa useiden pizzan tai muiden ruokien paistamisen samanaikaisesti – ihanteellinen pizzerioihin, ravintoloihin ja pikaruokaloihin.

Tehokas ja energiatehokas

Yksittäisten paistokammioiden itsenäinen ohjaus mahdollistaa joustavan käytön ja optimaalisen energiansäästön, sillä jokainen kammiolämmitin toimii erikseen. Turvatermoelementti takaa maksimaalisen turvallisuuden katkaisemalla kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Lisäksi uunissa on lämpöeristetty rakenne, joka laadukkaan eristyksen ansiosta vähentää merkittävästi energiankulutusta. Hitaasti avautuva ovi sekä suuri, lämmön heijastava katseluikkuna mahdollistavat mukavan käytön ja täydellisen valvonnan paiston aikana.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä pizzauuni on täydellinen ammatilliseen käyttöön gastronomiassa, erityisesti pizzerioissa ja suurta käyttöastetta vaativissa kohteissa. Joustavuuden, turvallisuuden ja energiatehokkuuden yhdistelmä tekee siitä välttämättömän laitteen pizzan ja muiden leivonnaisten valmistukseen. Integroitu valaistus ja kestävä rakenne tekevät uunista erinomaisen myös intensiiviseen jatkuvaan käyttöön.

• ⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet tulee asentaa ammattilaisen toimesta
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
• ⚠️ Huomioithan, että tausta- ja sivuseinien tai viereisten suurkeittiölaitteiden väliin tulee jättää vähintään 15 cm etäisyys
• ⚠️ Poista pakkausmateriaali. Varmista, että styroksi uunikammiossa ja chamottikivien alla on kokonaan poistettu
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa uuni tulee sisäpoltto käsitellä. Tähän nostetaan lämpötilaa 30 minuutin välein 50 °C:lla, kunnes maksimaalinen lämpötila saavutetaan
• Lämmitä uuni maksimilämpötilaan 4 tunnin ajan. Jätä ovi auki, jotta myrkylliset höyryt pääsevät poistumaan

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivänjäämistä, jotta savun muodostuminen vältetään
• Chamottikiviä ei saa puhdistaa kostealla, sillä se voi aiheuttaa halkeamia