• Valmistettu Italiassa: Korkea laatu ja perinteinen käsityötaito takaavat kestävän ja luotettavan käytön.
• Helppo käyttää analogisten pyörösäätimien avulla: Intuitiivinen ohjaus mahdollistaa nopean ja vaivattoman lämpötilan säätämisen.
• Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen: Joustava paistaminen täydellisiin tuloksiin eri pizzatyypeillä.

Kestävä kaasupizzauuni gastronomiaan

Kaasupizzauuni, jossa 4+4x 34 cm paistopintaa, on ihanteellinen ammattilaisten käyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa manuaalisella ohjauksellaan, joka mahdollistaa tarkan säädön. Väliraamin ansiosta käyttöä voidaan joustavasti mukauttaa erilaisiin tarpeisiin. Tämä malli soveltuu täydellisesti pizzerioihin tai pikaruokaloihin, joissa halutaan valmistaa laadukkaita pizzoja nopeasti ja tehokkaasti.

Tehokas varustelu ja turvallisuus

Uunissa on turvallisuuteen liittyvä termoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti liekin sammuttua, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Lämpöeristetty rakenne lasikuitueristyksellä varmistaa optimaalisen lämmönjakautumisen ja samalla alhaisen energiankulutuksen. Parhaan näkyvyyden paiston aikana takaavat erittäin suuri katseluikkuna ja integroitu sisävalaistus. Hätäkytkin mahdollistaa lisäksi nopean sammutuksen hätätilanteessa.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupizzauuni on tehokas ja turvallinen ratkaisu ammattimaiseen pizzan valmistukseen. Sen kestävä rakenne ja harkittu varustelu tekevät siitä välttämättömän laitteen jokaisessa pizzeriassa tai gastronomian keittiössä. Se soveltuu erityisesti yrityksille, jotka arvostavat tasaisen korkeaa laatua ja nopeaa valmistusta. Tämän uunin avulla täydellisen pizzan valmistus onnistuu luotettavasti ja energiatehokkaasti.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.
• ⚠️ Pidä vähintään 15 cm etäisyys takaseinistä, sivuseinistä sekä viereisistä suurkeittiölaitteista.

1. Poista pakkausmateriaali kokonaan, erityisesti styroksi uuninkammiosta ja chamottikivien alta.
2. Polta uuni ennen ensimmäistä käyttökertaa: nosta lämpötilaa 50 °C joka 30 minuuttiin, kunnes saavutetaan maksimilämpötila.
3. Lämmitä uuni maksimilämpötilassa 4 tuntia, pitäen ovi auki höyryjen poistamiseksi.

• Suosittelemme puhdistamaan chamottikiven säännöllisesti messinkiharjalla leivontajäämistä savun muodostumisen välttämiseksi.
• Älä koskaan puhdista chamottikiviä kosteana, sillä se voi aiheuttaa jännityssäröjä.