Yleinen tuotekuvaus

Kaasupizzauuni on ihanteellinen ammattimaiseen ravintolakeittiöön ja pizzerioihin. Sen manuaalinen ohjaus mahdollistaa tarkan paistolämpötilan säädön. Kirkkaan punainen väri antaa uunille modernin ilmeen, joka erottuu jokaisessa keittiössä. Se on erityisesti suunniteltu paistamaan jopa 4 pizzaa, joiden halkaisija on 35 cm. Alalämpö takaa optimaalisen pohjan kypsymisen ja tasaisen paistotuloksen.

Tuotetiedot

Uunissa on teho 11 kW, joka mahdollistaa nopean ja tehokkaan paistamisen. Lämpötila on manuaalisesti säädettävissä jopa 400 °C asti, mikä avaa monipuoliset paistomahdollisuudet. Laadukkailla kaasupolttimilla, jotka ovat säädettävissä erikseen, pizzauuni takaa tasaisen lämmönjakautumisen. Turvatermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun automaattisesti sammumisen yhteydessä, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden. Integroitu turvaventtiili ja turvatermostaatti lisäävät suojaa entisestään.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupizzauuni on täydellinen valinta ravintoloihin ja pizzerioihin, jotka arvostavat laatua ja turvallisuutta. Se soveltuu erinomaisesti useiden pizzojen samanaikaiseen paistamiseen ja tarjoaa alalämmön ansiosta ihanteelliset paistotulokset. Helppo käyttö ja tukeva alusta tekevät siitä luotettavan kumppanin ammattilaiskeittiön arjessa. Tämän uunin avulla jokainen pizza onnistuu rapeaksi ja herkulliseksi – korkeimmat vaatimukset täyttävässä ammattikeittiössä.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified technician.
• ⚠️ The use of an extraction system is recommended.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove packaging materials, especially styrofoam in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.