Tehokas kaasulla toimiva shawarma- ja döner-grilli ammattilaiskäyttöön

Tämä kaasulla toimiva shawarma-/döner-grilli, jossa on 3 poltinta, on ihanteellinen ravintola- ja vähittäiskauppaympäristöihin, joissa vaaditaan korkeaa suorituskykyä ja luotettavuutta. Enimmäiskapasiteetiltaan 40 kg laite soveltuu erinomaisesti suurien shawarma- tai döner-lihamäärien valmistukseen. Kestävä rakenne helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden, mikä on välttämätöntä kiireisessä ravintola-arjessa.

Tehokas tekniikka ja harkitut yksityiskohdat

Kolme erikseen säädettävää poltinta mahdollistavat tarkan lämpötilan hallinnan, kun taas vartaan ja polttimen välistä etäisyyttä voi säätää joustavasti optimaalisten kypsennystulosten saavuttamiseksi. Turvallisuustermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu – lisäten turvallisuutta käytössä. Lisäksi turvaventtiili keskeyttää kaasun syötön odottamattomassa lämmittimien toimintahäiriössä. Lattialla oleva manuaalinen sähkömoottori varmistaa 12 mm paksun lihavartaan tasaisen pyörimisen ja mahdollistaa laitteen käytön myös sähkökatkon aikana.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasugrilli vakuuttaa luotettavuudellaan, turvallisuudellaan ja helppokäyttöisyydellään. Kalteva rasvankeräysastia helpottaa merkittävästi puhdistusta, tehden huollosta tehokasta. Laite soveltuu erityisesti pikaruokaloihin, ravintoloihin ja catering-palveluihin, jotka haluavat valmistaa suuria määriä tuoretta ja tasaisesti kypsennettyä shawarmaa tai döneriä. Tämän grillin avulla varmistat ammattimaisen ratkaisun vaativaan gastronomiaan.

• ⚠️ Kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Haluamme korostaa, että poistohormin käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Sulje kaasuhana kokonaan ennen puhdistusta. Anna laitteen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
• Irrota lihavarras, rasvankeräysastia (heijastinlevyt) ja lapaset. Nämä irrotettavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat voidaan laittaa suoraan altaaseen tai – jos sopii – astianpesukoneeseen.
• Suihkuta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo gastronomisella rasvanpoistoaineella. Tärkeää: Jätä polttimet/lämmityselementit käsittelemättä (tarvittaessa peitä kuiva pahvi tai alumiinifolio).
• Pyyhi irronnut rasvajäämä kosteilla liinoilla. Kuivaa sen jälkeen ehdottomasti puhtaalla liinalla. Kosteat ruostumattomat teräspinnat lämpimässä pikaruokatilassa ovat muuten täydellinen kasvualusta bakteereille.
• Voitele vartaan ripustin puhdistuksen jälkeen, jotta moottori ei lukkiudu.