Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - syvyys: 1150

SKU GKB899HI200D

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

13 092,99 € ^*

RRP 23 901,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 15 580,66 €

Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Arvostele nyt

SKU GKB899HI200D

Lattialaite - syvyys: 1150

13 092,99 € ^*

RRP 23 901,99 €

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Määrä:

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 15 580,66 €

Lisävarusteet (2)

Tuotteen edut

Valmistettu Italiassa: Korkea laatu ja viimeistely takaavat tuotteen luotettavuuden ja pitkäikäisyyden.
Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää herkkien elintarvikkeiden, kuten maidon, keittojen tai soseiden, palamisen.
Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kokonaan, mikä varmistaa tasaisen lämpötilan ja tasaisen kypsennyksen.
Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Optimaalinen lämmön ylläpitämiseen, hauduttamiseen ja Cook & Chill -tuotantoon.
Helpompi puhdistus: Palamisen estäminen tarkoittaa, että useimmiten riittää pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Kaksoisvaippainen painekeitin
Saksassa valmistetut lämmityselementit ja elektroniikka
Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
Vesihana ja ulosottoastian täyttöä ja huuhtelua varten
Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu kaasupainekeitin monipuolisiin käyttötarkoituksiin

Kaasupainekeitin, jonka tilavuus on 200 litraa, tarjoaa epäsuoran lämmityksen teholtaan 34,5 kW, mikä takaa tehokkaan ja tasaisen lämmönjakautumisen. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä AISI-304 valmistettu ja varustettu kaksoisvaippaisella painekeittimellä, se takaa pitkäikäisyyden ja turvallisuuden. Integroitu savupiipun kautta tapahtuva tuuletus varmistaa keittöhöyryjen turvallisen poiston. Saksalaiset elektroniikka ja lämmityselementit korostavat laitteen korkeaa laatua ja luotettavuutta.

Tehokkuutta ja turvallisuutta ammattilaiskäyttöön

Tämä keitin sopii erinomaisesti ammattilaiskäyttöön, sillä se on varustettu turvatermoelementillä, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuttua. Helppokäyttöisyyttä lisää vesihana ja ulosottoastian täyttö- ja huuhtelutoiminnot. Ympäristöystävällisen ja energiatehokkaan tekniikan sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetun kestävän rakenteen ansiosta se soveltuu erinomaisesti jatkuvaan käyttöön gastronomiassa ja elintarviketeollisuudessa. Sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden yhdistäminen lisää käyttömukavuutta ja joustavuutta.

Asennus ja käyttö

⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan.
⚠️ Tämä takaa optimaalisen suorituskyvyn ja käytön.

Siivous & Huolto

Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat