Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

Lattialaite - syvyys: 1150
SKU GKB899HI200D
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
  • Kaasu painekeittopata - 200 l - 34,5 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.

13 092,99 € *
RRP 23 901,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 15 580,66 €
Lisävarusteet (2)

Tuotteen edut

  • Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineeseen, joten maito, keitot tai soseet eivät pala pohjaan.
  • Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Erityisen sopiva lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistus: Palamisen estämisen ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

Tuote-esittely

Kaasukäyttöinen painekeitin 200 litran tilavuudella on korkealaatuinen vapaasti seisova laite, joka soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja elintarvikkeiden käsittelyssä. Teholtaan 34,5 kW se takaa tehokkaan ja tasaisen suurten määrien valmistuksen. Epäsuora lämmitys varmistaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, jolloin ruoka kypsyy optimaalisesti.

Tuotetiedot

Keitin on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä rungon ja kattilan osalta sekä AISI 316 -teräksestä pohjassa, mikä takaa pitkän käyttöiän ja korkean hygieniatason. Kaksiseinäinen rakenne integroidulla savupiipulla keittöhöyryjen tuuletukseen tarjoaa turvallisuutta ja energiatehokkuutta. Turvatermoelementti valvoo liekkiä ja katkaisee kaasunsyötön automaattisesti liekin sammuttua, mikä tekee käytöstä erityisen turvallista. Varustukseen kuuluu lisäksi vesisyöttö ja tyhjennyshana helppoon täyttöön ja huuhteluun, painemittari paineen valvontaan sekä tehokas ruostumattomasta teräksestä valmistettu putkipoltin piezo-sytytyksellä ja silikonisuojauksella.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä kaasupainekeitin soveltuu erinomaisesti suurkeittiöihin, catering-yrityksiin ja elintarviketuottajille, jotka arvostavat luotettavuutta ja tehokkuutta. Vankka ruostumaton teräs, epäsuora lämmitys ja turvaominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen kumppanin suurten määrien hellävaraiseen ja turvalliseen kypsentämiseen. Helpon käytön ja alhaisen energiankulutuksen ansiosta keitin on monipuolinen ja tukee ammattilaiskeittiöitä päivittäisessä työssä.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan.
  • ⚠️ Tämä takaa optimaalisen suorituskyvyn ja käytön.

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä ennen puhdistusta ja liota vain pohjassa olevat karstat.
  • Vältä teräsvillaa, raaputtimia ja klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen suojaamiseksi.
  • Purkakaa, puhdistakaa ja desinfioikaa hanan ulostulon päivittäin.
  • Käytä elintarviketurvallista hanarasvaa hanan voiteluun.
  • Poista kalkkisaostumat säännöllisesti lämmönsiirron ja energiatehokkuuden varmistamiseksi.
  • Indirektissä lämmityksessä tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso ja turvaventtiili.
  • Jätä puhdistuksen jälkeen kansi hieman raolleen ilmanvaihdon varmistamiseksi.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 1.000 mm
Syvyys 1.150 mm
Korkeus 1.063 mm

Kattilan mitat

Halkaisija 750 mm
Syvyys 520 mm

Yksityiskohdat

Täyttökapasiteetti 200 l
Tyhjennyshana Nein tuumaa

Tehovaatimukset

Liitäntä kaasu
Teho 34,50 kW

Keskimääräinen kulutus

Kcal / h 29.670
Btu/h 117.714
Propaanit (G30 / G31) 2,70 kg / h
Maakaasu H (G20) 3,65 m³ / h
Maakaasu L ( G25 ) 4,26 m³/h

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 340 kg
Nettopaino 340 kg

Lataa / Räjäytyskuva

Turvallisuus- ja hävitysohjeet

TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
13.092,99 € *
RRP 23.901,99 €*