:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB899HI100DLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
5.999,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 139,99 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB899HI100DLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
5 999,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 139,99 €
Lisävarusteet (3)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista työstöä ja laatua, joka perustuu kokemukseen ja tarkkuuteen.
- Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää palamisen, mikä on erityisen hyödyllistä herkkien ruokien, kuten maidon tai keittojen, kanssa.
- Tasainen lämpö: Lämmitys kaikilta puolilta takaa tasaisen lämpötilan ja optimaalisen kypsennystuloksen.
- Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Soveltuu erinomaisesti lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen ja Cook & Chill -tuotantoon, mikä mahdollistaa joustavuuden keittiön toiminnassa.
- Helpompi puhdistus: Palamisen estäminen helpottaa puhdistusta pelkkään huuhteluun ja pyyhkimiseen.
Kuvaus
- Kaksiseinäinen painekattila
- Saksalaisvalmisteiset lämmityselementit ja elektroniikka
- Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
- Vesihana ja ulostulo astian täyttöä ja huuhtelua varten
- Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa
Kestävä kaasupainekattila ammattilaiskeittiöihin
Kaasupainekeitin, jonka tilavuus on 100 litraa, tarjoaa epäsuoran lämmityksen 20,9 kW, ihanteellinen tehokkaaseen ja turvalliseen painekeittämiseen. Kaksiseinäinen rakenne takaa optimaalisen lämmöneristyksen ja turvallisuuden. Varustettu turvatermoelementillä, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuttua, kattila takaa korkeimman käyttöturvallisuuden. Ruostumattomien terästen AISI-304 ja AISI-316 käyttö varmistaa kestävän ja hygienisen valmistuksen.Monipuolisuus ja helppokäyttöisyys ammattilaiskäyttöön
Integroitu vesitulo ja tyhjennyshana tekevät kattilan täyttämisestä ja puhdistamisesta helppoa. Integroitu savupiippu höyryn turvalliseen poistoon varmistaa turvallisen höyrynpoiston. Yhdistäminen sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa laajentaa käyttötarkoituksia. Piezo-sytytys, painemittari paineen valvontaan ja teho säädin mahdollistavat tarkan hallinnan. Tämä itsenäinen laite soveltuu erinomaisesti gastronomiaan ja teollisiin käyttötarkoituksiin, joissa arvostetaan laatua, turvallisuutta ja ympäristöystävällisyyttä.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota vain kuoret pehmeiksi. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia aineita tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
- Purkkaa hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisseinämän vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.114 mm |
Kattilan mitat
| Halkaisija | 600 mm |
|---|---|
| Syvyys | 415 mm |
Yksityiskohdat
| Täyttökapasiteetti | 100 l |
|---|---|
| Tyhjennyshana | Nein tuumaa |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | kaasu |
|---|---|
| Teho | 20,90 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 17.974 |
|---|---|
| Btu/h | 71.311 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1.64 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 2,58 m³ |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 320 kg |
| Nettopaino | 165 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >