Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB899HI100DLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
6.259,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 449,39 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
SKU GKB899HI100DLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
6 259,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 7 449,39 €
Lisävarusteet (3)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja laatua, joka perustuu kokemukseen ja tarkkuuteen.
- Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää palamisen, mikä on erityisen hyödyllistä herkkien ruokien, kuten maidon tai keittojen, kohdalla.
- Tasainen lämpö: Lämmitys kaikilta puolilta takaa tasaisen lämpötilan ja optimaalisen kypsennystuloksen.
- Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Soveltuu erinomaisesti ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen ja Cook & Chill -tuotantoon, mikä mahdollistaa joustavuuden keittiön toiminnassa.
- Helppo puhdistaa: Palamisen estäminen helpottaa puhdistusta pelkkään huuhteluun ja pyyhkimiseen.
Kuvaus
- Kaksoisvaippainen painekattila
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää
- Keittöhöyryjen tuuletus integroidun savupiipun kautta
- Vesihana ja ulosotto säiliön täyttöä ja huuhtelua varten
- Yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa
Kestävä kaasupainekattila ammattikeittiöihin
Kaasupainekeitin, jonka tilavuus on 100 litraa, tarjoaa epäsuoran lämmityksen 20,9 kW teholla, mikä on ihanteellista tehokkaaseen ja turvalliseen painekypsennykseen. Kaksoisvaippainen rakenne takaa optimaalisen lämmöneristyksen ja turvallisuuden. Varustettu turvatermoelementillä, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu, kattila takaa korkeimman käyttöturvallisuuden. Ruostumattoman teräksen AISI-304 ja AISI-316 käyttö varmistaa kestävän ja hygieenisen valmistuksen.Monipuolisuus ja helppokäyttöisyys ammattilaiskäyttöön
Integroidun vesisyötön ja tyhjennyshanan ansiosta kattila on helppo täyttää ja puhdistaa. Tuuletus integroidun savupiipun kautta varmistaa turvallisen höyrynpoiston. Yhdistäminen sarjan "Lorenzo 900" muiden tuotteiden kanssa laajentaa käyttötarkoituksia. Piezo-sytytys, painemittari paineen valvontaan ja teho säädin takaavat tarkan hallinnan. Tämä lattiamalli soveltuu erinomaisesti gastronomiaan ja teollisiin käyttökohteisiin, joissa arvostetaan laatua, turvallisuutta ja ympäristöystävällisyyttä.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota vain pohjan paakkuja. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia välineitä tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
- Purista hanan osat päivittäin irti, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.114 mm |
Kattilan mitat
| Halkaisija | 600 mm |
|---|---|
| Syvyys | 415 mm |
Yksityiskohdat
| Täyttökapasiteetti | 100 l |
|---|---|
| Tyhjennyshana | Nein tuumaa |
Tehovaatimukset
| Liitäntä | kaasu |
|---|---|
| Teho | 20,90 kW |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 17.974 |
|---|---|
| Btu/h | 71.311 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1.64 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 2,58 m³ |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 320 kg |
| Nettopaino | 165 kg |
Lataa / Räjäytyskuva
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Lataa / Räjäytyskuva
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >