Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Lattialaite - 900 syvä
SKU GDKB100I
* Kuva voi hieman poikeita alkuperäisestä.
RRP 13 064,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 268,11 €
Kaasu painekeittopata - 100 l - 20,9 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä
Arvostele nyt
SKU GDKB100I
Lattialaite - 900 syvä
RRP 13 064,99 €
Ilmainen toimitus**
Määrä:
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 268,11 €
Lisävarusteet (3)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista viimeistelyä ja laatua. Tämä takaa tuotteen pitkän käyttöiän.
- Erittäin hellävarainen: Lämpö jakautuu tasaisesti väliaineen kautta, joten herkkä ruoka kuten maito tai keitot eivät pala pohjaan. Näin maku säilyy.
- Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kaikilta puolilta, myös sivuseinämiltä. Tämä takaa tasaisen lämpötilan jakautumisen.
- Täydellinen pitkäaikaiseen haudutukseen: Optimaalinen ruoan lämpimänä pitämiseen, hauduttamiseen tai "Cook & Chill" -tuotantoon. Näin ruoka voidaan valmistaa hellävaraisesti ja aikatehokkaasti.
- Helpompi puhdistus: Koska mikään ei pala pohjaan, riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa puhdistuksessa.
Kuvaus
- Kylmä- ja kuumavesihana
- Epäsuora lämmitys
- Lämmitys matalapainehöyryllä
- Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti
- Yhdistettävissä sarjan "Paolo 900" muiden tuotteiden kanssa
Tehokas kaasupainekeitin ammattilaisille
Kaasupainekeitin, jonka tilavuus on 100 litraa, tarjoaa epäsuoran lämmityksen, joka takaa tasaisen ja hellävaraisen lämmityksen. Varustettu Incoloy-teräksestä valmistetulla lämmityselementillä, se takaa pitkän käyttöiän ja korkean korroosionkestävyyden. Lämmitys tapahtuu matalapainehöyryllä (0,5 bar), mikä mahdollistaa turvallisen ja energiatehokkaan käytön. Korpus ja pohja ovat valmistettu korkealaatuisesta AISI-304-ruostumattomasta teräksestä, mikä varmistaa vakauden ja hygienian.Monipuolinen käyttö ja maksimaalinen turvallisuus
Ammattilaiskäyttöön ihanteellinen keitin on varustettu turvallisuustermoelementeillä, jotka katkaisevat kaasun syötön automaattisesti, jos liekki sammuu. Yhdistelmä kylmä- ja kuumavesihana sekä kromatusta messingistä valmistettu tyhjennyshana helpottaa käyttöä. Neljän manuaalisesti säädettävän kiinnityselementin ja säädettävän kolmen asennon katkaisijan ansiosta keitin tarjoaa monipuoliset käyttövaihtoehdot gastronomiassa ja elintarviketeollisuudessa. Yhteensopivuus "Paolo 900" -sarjan kanssa mahdollistaa joustavan laajennuksen.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Suosittelemme poistoilmajärjestelmän käyttöä.
- ⚠️ Näin saavutetaan paras mahdollinen suorituskyky.
- ⚠️ Tuotteen optimaalinen käyttö on taattu.
Siivous & Huolto
- Anna kattilan jäähtyä ja liota ainoastaan kuoria. Älä koskaan käytä teräsvillaa, naarmuttimia tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vahingoittumisen välttämiseksi.
- Purkkaa ja puhdista hanan ulostulon osa päivittäin huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
- Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
- Tarkista säännöllisesti epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kaksoisvaipan vesitaso sekä turvaventtiili.
- Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 800 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 1.114 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Yksityiskohdat
| Tilavuus | 100 l |
|---|---|
| Lattian paksuus | 20/10 |
| Seinämän paksuus | 15/10 |
| Jaksolaite | 2 tuuman |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Kaasu |
|---|---|
| Teho | 20,90 kW |
| Teho Sähkö | 30 Watt |
| Jännitys | 230V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 1N/PE |
Keskimääräinen kulutus
| Kcal / h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propaanit (G30 / G31) | 1,64 kg / h |
| Maakaasu H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Maakaasu L ( G25 ) | 2,58 m³/h |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Paino | 143 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >
RRP 13.064,99 €*