Kaasu kippikeittopata - 150 l - 21 kW - Epäsuora lämmitys - vesiliitännällä

SKU GKB1411I150Jalustalla - syvyys: 1200
Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

14.799,99 € *
RRP 26 699,99 €
Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 17 611,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Lisävarusteet (2)

Tuotteen edut

  • Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkeaa laatua ja huolellista viimeistelyä.
  • Erittäin hellävarainen: Tasainen lämmönjakautuminen estää herkkien ruokien, kuten maidon, keittojen tai soseiden, palamisen.
  • Tasainen lämpö: Kattila lämmitetään kauttaaltaan, mikä takaa tasaisen lämpötilan.
  • Täydellinen pitkäaikaiseen kypsennykseen: Ihanteellinen ruoan lämmössä pitämiseen, hauduttamiseen ja Cook & Chill -tuotantoon.
  • Helpompi puhdistaa: Palamisen eston ansiosta riittää yleensä pelkkä huuhtelu ja pyyhintä.

Kuvaus

  • Kaksiseinäinen kallistettava keittokattila
  • Moottorikäyttöinen kallistuslaite
  • Jousikuormitettu kansi
  • Epäsuora lämmitys
  • Vesihana ja ulosotto täyttöä ja säiliön huuhtelua varten

Ammattilaiskaasu kallistettava keittokattila monipuoliseen käyttöön

150 litran tilavuudella ja 21 kW teholla varustettu kaasukallistettava keittokattila vakuuttaa epäsuoralla lämmityksellään, joka mahdollistaa hellävaraisen ja tasaisen lämmönjakelun. Laadukkaasta AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila takaa kestävyyden ja hygienian, mikä on erityisen tärkeää gastronomiassa. Jousikuormitettu kansi ja moottorikäyttöinen kallistuslaite takaavat helpon käsittelyn ja turvallisen käytön. Enimmäiskäyttöpaineen ollessa 105 °C kattila soveltuu erinomaisesti vaativiin keittoprosesseihin.

Tehokas varustus ammattikeittiöihin ja catering-palveluihin

Varustettuna turvalämpöelementillä, joka katkaisee kaasun syötön automaattisesti liekin sammuttua, kallistettava keittokattila tarjoaa maksimaalisen turvallisuuden. Integroitu vesihana ja tyhjennyshana helpottavat säiliön täyttöä ja huuhtelua. Lämpötilasäädettävän tehon ja painemittarin ansiosta kattila on ihanteellinen happamien tuotteiden valmistukseen ja täydellinen käyttöön ruokaloissa ja catering-yrityksissä. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat takaavat tukevan asennon kaikilla työpinnoilla.

Asennus ja käyttö

  • ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi

Siivous & Huolto

  • Anna kattilan jäähtyä ja liota vain kuoret pehmeiksi. Älä käytä teräsvillaa, naarmuttavia aineita tai klooripitoisia puhdistusaineita ruostumattoman teräksen vaurioitumisen estämiseksi.
  • Purkkaa hanan ulostulo päivittäin, puhdista huolellisesti, desinfioi ja voitele elintarviketurvallisella hanarasvalla.
  • Poista kalkkikerrostumat johdonmukaisesti optimaalisen lämmönsiirron varmistamiseksi ja energian säästämiseksi.
  • Epäsuorasti lämmitettyjen kattiloiden kohdalla tarkista säännöllisesti kaksoisseinämän vesitaso sekä turvaventtiili.
  • Puhdistuksen jälkeen jätä kansi aina hieman raolleen ilmanvaihtoa varten.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 1.445 mm
Syvyys 1.190 mm
Korkeus 1.090 mm
Korkeus kannen ollessa auki 2.000 mm

Kattilan mitat

Halkaisija 30 mm
Syvyys 1.190 mm

Yksityiskohdat

Täyttökapasiteetti 150 l
Lämmitys Höyrynpaine (0,5 bar)
Tyhjennyshana 2 Zoll

Tehovaatimukset

Vakiona maakaasulla , laite on valinnaisesti muunnettavissa propaanikaasukäyttöiseksi
Teho 21 kW
Jännitys 230V
Taajuus 50 Hz

Toimitus

Toimitustapa Huolintaliike
Toimitusehto koottu
Bruttopaino 185 kg
Nettopaino 155 kg

Turvallisuus- ja hävitysohjeet

TUV
Luotettava kumppanisi
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
  • Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
  • Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
  • Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
  • Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >